Soave Carlo Alberto Negri 2021

Soave fra Carlo Alberto Negri er en frisk og territorial hvidvin, der både bruger stål og træ, et valg der understøtter den klassiske stil af Soave uden at forvride den. På næsen er den blomsteragtig og frugtagtig, på ganen er den afbalanceret, frisk og lineær. Den passer godt til ferskvandsfisk og grøntsager som en risotto med zucchini