Soave Classico 'Levarie' Masi 2025
Til hverdagDen Soave Classico "Levarìe" er en behagelig, let og frugtagtig hvidvin, der kun er vinificeret på stål. Den afslører ved smagningen en moderne og ungdommelig ånd, takket være en enkel og umiddelbar aromatisk sammensætning med fremragende balance: markblomster, citrusfrugter og hvid frugt
Soave Classico "Levarie" fra Masi er en hvidvin typisk for den venetianske tradition, fortolket af vingården med en simpel og umiddelbar etiket, perfekt til at åbne nu for at nyde de forskellige nuancer. Ja, fordi dufte og smage er præsenteret med lethed, takket være en behandling udelukkende i stål, der bevarer sprødheden, og det er derfor rigtigt at udnytte det nu, uden at lade denne flaske udvikle sig yderligere i kælderen. Følelsen af tradition blandes med et moderne "twist", der endnu engang fremhæver Masi vingårdens store evne til altid at tilpasse sine produkter til en nutidig vision.
Denne Soave Classico "Levarie" stammer fra en blanding skabt af Masi vingården. Druerne fra Garganega og Trebbiano di Soave dyrkes i det mest historiske område af Soave, hvor jorden er præget af en vulkansk undergrund. Klimaet er tempereret og mildt, ideelt til vinproduktion. Druerne, der er opnået ved afstilkning af klaserne, presses forsigtigt, og mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Derefter følger en kort endelig modning af nogle måneder i stål, hvorefter vinen er klar til at blive flasket og kommercialiseret.
"Levarie" Masi er en Soave Classico, der i øjet præsenterer sig med en farve som halm, ikke for markant i intensitet og kantet af lette grønne refleksioner. Den duftprofil, der frigøres ved at bringe glasset tættere på næsen, fortæller en fortælling af frugtige og blomsteragtige noter, veldefinerede og strukturerede med altid blide nuancer. I munden er den slank, let, præget af en frisk slurk, der gør drikningen virkelig behagelig. En klassiker fra vinproduktionen i Verona, præsenteret af Masi til en pris, der er intet mindre end uslåelig.