Souvignier Gris 'Puls' NeueHeimat 2023
( )
75 cl
Souvignier Gris 85%, Moscato 15%
Håndlavede, Indfødte gær, PIWI, Uden tilsatte eller minimale sulfitter, Macereret på skallerne, Orangevin, Økologiske
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Souvignier Gris 'Puls' fra NeueHeimat er en hvidvin baseret på denne PIWI-drue med en lille andel af Moscato. Det er en let orangevin, afrundet af lang maceration og malolaktisk gæring, der gør smagen rund, subtil men ikke spinkel. I næsen frigiver den aromaer af gul frugt, citrus og let mælkeagtige nuancer. På ganen skiller den sig ud ved sin friskhed, luftighed og overrasker med sin energi. Ideel til at ledsage fiske- eller vegetarretter
Farve:
Lys halmfarvet med grønne nuancer
Duft:
Frisk, med hvid fersken og jasminblomster, lime skal og salvie, let mælkeagtige nuancer
Smag:
Blød, luftig, med stor friskhed men en blød smag
fra landbrug Italien eller EU