Spumante Metodo Classico Rosé Tenuta Il Nespolo

Den klassiske metode rosé ‘Duetre’ fra Tenuta Il Nespolo er en elegant piemontesisk udgave af Pinot Noir, fremstillet af druer fra ejendommens ældste vinmark. Produktionsvalget adskiller sig ved en modning på gæren i treogtyve måneder, som beriger den sensoriske profil med kompleksitet og struktur. Næsen opfanger dufte af rød æble og hvid fersken, der væver sig sammen med markante noter af brødskorpe. I munden fremstår den silkeagtig, med fine bobler og en livlig friskhed, der gør drikken ekstremt tilfredsstillende. Den er fremragende som aperitif eller i kombination med en skaldyrsrisotto