Spumante Muller Thurgau 'Cuvèe Speciale' Cavit 2025
(
75 cl
/ 11.5%
) Vigneti delle Dolomiti IGT
Müller Thurgau 100%
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Spumante Müller Thurgau 'Cuvèe Speciale' fra Cavit kommer fra højderne på 800 meter i de mest egnede områder af Trentino, hvor de store temperaturudsving fremmer friskhed og aromatisk udtryk. Vinifikationen omfatter blød presning, gæring i stål ved kontrolleret temperatur og skumfangelse ifølge Martinotti-metoden, som fremhæver umiddelbarhed og friskhed. På næsen fremstår den delikat og duftende med noter af hvid frugt, antydninger af citruszest og vegetabilske henvisninger i afslutningen. På ganen er den blød, frisk og elegant, understøttet af en fin og vedholdende perlage. Perfekt til servering med fiskeforretter, som en ørredcarpaccio
Farve:
Stråfarvet med grønne nuancer, vedholdende perlage
Duft:
Frugtagtige noter af hvid fersken, blomsteragtige noter af gul rose og vegetabilske henvisninger til salvie
Smag:
Blød og afbalanceret, elegant og frisk