Sylvaner 'Litre' Domaine Stoeffler 2024 - 100cl

Sylvaner 'Litre' fra Domaine Stoeffler er en hvidvin præsenteret i en literflaske. Den er lavet af 100% Sylvaner-druer, en druesort der stammer fra Østrig, men som har været dyrket i Alsace i århundreder, og som i dag repræsenterer en af regionens traditionelle sorter. Den aromatiske profil er frugtig og duftende, med blomsteragtige noter, vegetabilske antydninger og lette mineralske noter af gips i afslutningen. Smagen er stram og slank, smidig, med god friskhed og udtalt saltethed. Perfekt til en ret fra den alsaciske tradition: sandre au beurre blanc, altså en gedde abborre fra floden serveret med en smør sauce