'Terre Moto' Nerina Cardile 2023
( )
75 cl
Terre Siciliane IGT
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 5%, Grenache 5%
Håndlavede, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
‘Terre Moto’ af Nerina Cardile er en smidig og præcis etnisk rødvin, designet til en umiddelbar men ikke overfladisk nydelse. Druerne høstes fra rørende vinstokke over 100 år gamle, et syn der gør landskabet på Etna magisk. Den spontane gæring finder sted med en del af massen i hele klaser, hvilket fremhæver den friske, duftende og direkte profil. I næsen dukker sprøde røde frugter op, blomsteragtige noter og en let krydrethed, der åbner op for en jodagtig eftersmag, mens den på ganen er slank, saftig, med fine tanniner og en tør og mineralisk afslutning. Fremragende med smagfuldt kød
Farve:
Transparent og strålende rubinrød
Duft:
Meget blomsteragtig, med viol og geranium, kirsebær og nektarin, saltet eftersmag
Smag:
Sprød men med tilstedeværende tannin, saftig og med intens saltet dybde