Torgiano Rosso Riserva 'Rubesco Vigna Monticchio' Lungarotti 2020
Perfekte som gaveTorgiano Rosso Riserva Vigna Monticchio er en rødvin med en varm og intens profil baseret på 100% Sangiovese-druer. Den aromatiske sammensætning er rig og kompleks med noter af kirsebær, kirsebær, krydderier og chokolade. Den smagsmæssige profil er kraftfuld og solid, præget af en intens tannin og en blød og fløjlsagtig mundfølelse.
Rubesco Vigna Monticchio er en vin fra vingården Lungarotti, der skiller sig ud ved klasse og elegance. Det er ikke let at forblive konstant som et referencepunkt i den italienske vinverden, især når man har en historie på over 50 år. Vingården Lungarotti, beliggende i Torgiano men med vinmarker også i Montefalco, har lykkedes i denne opgave ved altid at opretholde en høj kvalitetsstandard for sit brede udvalg af produkter, og søger en omhyggelig balance mellem tradition og moderat modernitet. I dag består vingården af cirka 250 hektar vinmarker, med lokale sorter som Sagrantino, Sangiovese, Trebbiano og Grechetto samt internationale som Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Grigio. En garanti, altid.
Den røde Rubesco Vigna Monticchio er en af vingården Lungarottis flagskibe og stammer fra en blanding af Sangiovese og Colorino. Forbløffende i sin evne til at ældes, udvælges druerne til at producere denne væske med en omhyggelig dobbelt sortering og bringes til vingården til afstilkning. Fermenteringen af væsken finder sted i ståltanke med maceration på skindene i cirka 15-20 dage og modning i cirka et år i barrique efterfulgt af flere års ophold på flaske, så vinen først kommer på markedet, når den er klar.
Torgiano Riserva Vigna Monticchio fylder glasset med sin rubinrøde farve af stor intensitet. Den afslører sin kompleksitet allerede ved første duft, med en næse der dufter af blomme, brombær, visne violer, sort peber samt en forfriskende mentol balsamisk tone. Derefter kommer sødmen fra chokolade og vafler. Smagen skildrer en vin fyldig og forførende, ekstremt velsmagende, der glider over ganen som fløjl takket være en udtalt blødhed, men perfekt afbalanceret af den rette mængde friskhed og salthed. En fantastisk vin, der kan ældes i årtier og endda forbedres. Ikon.