Trebbiano d'Abruzzo Casachiara 2023

Trebbiano d’Abruzzo fra Casachiara er en identitetsfyldt, essentiel og dyb hvidvin. Produceret i de Teramane-bakker, macererer den på skallerne i cirka en uge, et valg der intensiverer struktur og smagspræsentation. Den spontane vinifikation og fraværet af klarificering holder vinen intakt og ægte. Den olfaktoriske profil minder om moden frugt, hø og modne citrusnoter. I munden er den fyldig, energisk og sammenhængende. Perfekt med pastaretter og hvide kødretter, skal prøves med spaghetti alla chitarra med skaldyr