
Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Portarispetto' Fontefico 2024
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeTrebbiano d’Abruzzo Superiore ‘Portarispetto’ fra Fontefico er en hvidvin lavet af den samme druesort. Vinens navn er en provokation: Fontefico-vinproducenten ønsker at redefinere værdien af Trebbiano d’Abruzzo, som historisk set kun er blevet betragtet som en blandingsvin. Næsen åbner sig for usædvanlige noter af grøn peber, ledsaget af delikate antydninger af hvid frugt og blomster. På ganen er vinen stram og slank, præget af en livlig friskhed og en udtalt saltethed, der gør den ekstremt indbydende at drikke. Den passer perfekt til lette retter med grøntsager, både grillet og bagt, beriget med aromatiske urter.

