Trebbiano Spoletino 'Pometo' Lungarotti 2024
Til hverdag"Il Pometo" er en Trebbiano Spoletino fra Umbrien med en frisk, behagelig og indbydende smag, vinificeret og modnet i stål. Citrusnoter, hvid frugt, tropisk frugt og aromatiske urter flettes sammen i en krop med stor balance og medium struktur, præget af en markant friskhed og en lang eftersmag med frugtagtige noter
Trebbiano Spoletino "Pometo" fra Lungarotti er en hvidvin med stor karakter, intens og kompleks, som meget godt repræsenterer personligheden af denne autochthone druesort, som i de seneste årtier er blevet genopdaget og berettiget værdsat. Selvom den deler navnet Trebbiano med mange andre druer fra det centrale Italien, er det en selvstændig sort, kendetegnet ved en meget rig og facetteret aromaprofil. Det er en hvidvin, der overrasker med sin harmoniske balance mellem frugtagtig blødhed og klar friskhed. Fremragende at smage straks, frygter ikke at modne i et par år på flaske.
"Pometo" er en Trebbiano Spoletino produceret af et af de vigtigste vinhuse i Umbrien. Lungarotti har spillet en afgørende rolle i at gøre den umbriske vin kendt i Italien og verden, takket være et arbejde, der altid har fokuseret på kvalitet og værdisætning af området. Druerne til Trebbiano Spoletino kommer fra vinmarker dyrket i Pometo-ejendommens vinmarker, på jorde med medium tekstur, af ler-kalksten.
ler-kalksten. Ved afslutningen af høsten udsættes de bedste drueklaser for en blid presning for at udtrække mosten. Vinifikationen foregår i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 16-17 °C. Før aftapning modner vinen i ståltanke i et par måneder på fine gærrester med bâtonnage, for at opnå en større rigdom og aromatisk kompleksitet.Den hvide Trebbiano Spoletino "Pometo" fra Lungarotti er en vin, der fremhæver de betydelige potentialer i druesorten, præget af elegance og udtryksfuld finesse. I glasset præsenterer den sig i en strågul farve med svage grønne reflekser. Intens og rig, udtrykker den en duftprofil, der fanger med aromaer af citrusfrugter, cederskal, lime, nuancer af medicinske urter og aromatiske urter fra den middelhavsvegetation, aromaer af moden gul frugt, fersken, abrikos, ananas, bløde hints af tropisk frugt. På ganen har den en god struktur, med en harmonisk og tilfredsstillende slurk af saftige og vedholdende aromaer, der finder en perfekt balance i en afslutning med stor
friskhed og salte.