Trebbiano Spoletino 'Pometo' Lungarotti 2024
Til hverdag"Il Pometo" er en Trebbiano Spoletino fra Umbrien med en frisk, behagelig og indbydende smag, vinificeret og modnet i stål. Citrusnoter, hvid frugt, tropisk frugt og aromatiske urter flettes sammen i en krop med stor balance og medium struktur, præget af en markant friskhed og en lang eftersmag med frugtagtige noter
Trebbiano Spoletino "Pometo" fra Lungarotti er en hvidvin med stor karakter, intens og kompleks, som meget godt repræsenterer personligheden af denne autochthone druesort, som i de seneste årtier er blevet genopdaget og berettiget værdsat. Selvom den deler navnet Trebbiano med mange andre druer fra det centrale Italien, er det en selvstændig sort, kendetegnet ved et meget rigt og facetteret aromatisk profil. Det er en hvidvin, der overrasker med sin harmoniske balance mellem frugtagtig blødhed og klar friskhed. Fremragende at smage med det samme, frygter den ikke at modne i et par år på flaske.
"Pometo" er en Trebbiano Spoletino produceret af et af de vigtigste vingårde i Umbrien. Lungarotti har spillet en afgørende rolle i at gøre den umbriske vin kendt i Italien og verden, takket være et arbejde, der altid har fokuseret på kvalitet og værdsættelse af området. Druerne til Trebbiano Spoletino kommer fra vinmarkerne dyrket på Pometo-ejendommen, på jorde med middel tekstur, af kalkholdig ler.argillo-calcarea. Ved afslutningen af høsten bliver de bedste druer udsat for en blid presning for at udtrække mosten. Vinifikationen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur på 16-17 °C. Før aftapning modner vinen i ståltanke i flere måneder på fine gærrester med bâtonnage for at opnå en større rigdom og aromatisk kompleksitet.
Den hvide Trebbiano Spoletino "Pometo" fra Lungarotti er en vin, der fremhæver de betydelige potentialer i druesorten, præget af elegance og udtryksfuld finesse. I glasset præsenterer den sig i en halmgylden farve med svage grønne nuancer. Intens og rig, udtrykker den en duftprofil, der fanger med aromaer af citrusfrugter, cederskal, lime, nuancer af medicinske urter og aromatiske urter fra den middelhavske vegetation, aromaer af moden gul frugt, fersken, abrikos, ananas, bløde antydninger af tropisk frugt. På ganen har den en god struktur, med en harmonisk og tilfredsstillende slurk af saftige og vedholdende aromaer, der finder en perfekt balance i en afslutning af storfriskhed og salte.