Trento Spumante Rosé Brut 'Maximum' Ferrari
Trento Spumante Rosé Brut 'Maximum' fra Ferrari er en mousserende vin af høj kvalitet og aroma, lavet på Pinot Noir og Chardonnay og lagret i 36 måneder på gæren. Den tilbyder delikate citrusnoter, røde frugter og blomster i næsen, mens den er rig, balanceret og vedholdende på ganen. Perfekt til at åbne for en skål eller til at starte en middag med appetizers og finger food
Trento Brut Rosé Spumante 'Maximum' fra det anerkendte trentinske hus Ferrari er en flaske, der formår at blive værdsat for sine spændende aromaer af røde frugter. Serien 'Maximum' er dedikeret til alsidige og moderne spumante, der kan præsentere Ferraris stil på en tilgængelig måde, med den første Rosé fra serien præsenteret i 2002. Betegnelsen 'Maximum' er en del af husets historie, da det var den første etikette, der blev lavet i begyndelsen af det 20. århundrede af Giulio Ferrari, husets historiske grundlægger. Det moderne design af flasken henviser til de traditionelle farver fra vineriet: hvid og sort, tilføjet den røde tekst 'Maximum' placeret på flaskens hals.
Trento Rosé Brut 'Maximum' Ferrari Spumante er fremstillet af en blanding af Pinot Nero (70%) og Chardonnay (30%), sorter dyrket på skråningerne af de trentinske bjerge i en højde mellem 300 og 600 meter over havets overflade, med sydøstlig og sydvestlig eksponering. Høsten udføres manuelt i den første halvdel af september, og i kælderen bliver Pinot Nero-druerne vinificeret som rosé, mens Chardonnay-druerne vinificeres som hvid. Når basis spumante er lavet, placeres den i flaske med tilsætning af tiragesirup til skumdannelse i henhold til den klassiske metode, forbundet med mindst 36 måneders modning på nøje udvalgte gærrester.
'Maximum' Rosé Spumante Trento Brut fra vineriet Ferrari udtrykker en smuk gammel rosa farve med fin og vedholdende boblen. I næsen dukker der brede og indbydende aromaer af citrus og bær op, ledsaget af antydninger af hvide blomster og lette noter af gær. Rig og med en omsluttende boble, præget af behagelig friskhed og en frisk og raffineret finish, med fremragende vedholdenhed.