Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2023
Perfekte som gaveValpolicella Ripasso fra Tommasi er en blød, varm og intens rødvin med en let ristet og træagtig profil, modnet i cirka 15 måneder i store fade. På næsen afslører den en rig bouquet af tørrede blomster, frugt i marmelade og mange søde krydderier, mens den på ganen viser intensitet, kombineret med en elegant frisk-saltet energi
Denne Valpolicella Superiore Ripasso Tommasi afslører sig for øjet med en rubinrød farve, præget af lette granatrøde reflekser i kanten. Næsen er meget veldefineret, indhyllet i en hvirvelvind af varme noter, der går fra visne blomster til krydderier og rød frugt, også i syltetøj. I munden er den af fremragende krop, struktureret, med en koncentreret slurk, der omfavner ganen med en frisk og saltet smag; den tanniske komponent er perfekt integreret. En etiket, hvor Tommasi opnår fremragende scores i de vigtigste italienske og internationale fagblade.
modning, hvor vinen forbliver til at modne i 15 måneder i store egetræsfade fra Slavonien. Efter aftapning, før den kommer på markedet, modner den stadig i et halvt år i flaske.Denne Valpolicella Superiore Ripasso Tommasi afslører sig for øjet med en rubinrød farve, præget af lette granatrøde reflekser i kanten. Næsen er meget veldefineret, indhyllet i en hvirvelvind af varme noter, der går fra visne blomster til krydderier og rød frugt, også i syltetøj. I munden er den af fremragende krop, struktureret, med en koncentreret slurk, der omfavner ganen med en frisk og saltet smag; den tanniske komponent er perfekt integreret. En etiket, hvor Tommasi opnår fremragende scores i de vigtigste italienske og internationale fagblade.