Valpolicella Ripasso 'Valpantena' Bertani 2022
(
75 cl
/ 13.5%
) Valpolicella Ripasso DOC
Corvina Veronese 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%
Ikke tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Valpolicella Ripasso ‘Valpantena’ fra Bertani er en traditionel vin fra Verona, produceret på de basaltiske jorde i den anerkendte Valpantena. ‘Ripasso’ er en lokal teknik, en fortsættelse af gæringen på de tørrede skaller fra Amarone. Dette giver fylde, varme og behagelige noter af kandiseret frugt. Udover den røde frugt fuldender krydderier og chokolade bouqueten. På ganen fremstår den med en fin tannin, og smagen er kødfuld og mineralsk. Ideel til at ledsage grillet rødt kød og lagrede oste
Farve:
Intensiv rubinrød
Duft:
Kirsebær og skovbund, beriget med nuancer af nelliker og chokolade
Smag:
Livlig og kødfuld, meget varm, med en intens tanninstruktur og en god afsluttende mineralitet