
Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 'Contrade' Campanelli 2024
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeVerdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 'Contrade' fra Campanelli stammer fra kommunerne San Paolo di Jesi, Cupramontana og Serra San Quirico, berømte områder for kvalitetsverdicchio. Vinifikationen indebærer kun most fra hele drueklaser og spontan gæring med indfødte gærstammer. I næsen kan man fornemme antydninger af frugt og hvide blomster, friske, arven fra modningen i neutrale betonbeholdere. I munden er den frisk og harmonisk, med en smuk salt progression. Temmelig materisk, er den fremragende med intense fiske retter eller bløde oste.

