Vermentino Tenuta Belguardo - Mazzei 2025
include_for_dsa_campaign_promo
Vermentino di Belguardo er en karakterfuld hvidvin produceret mellem vinmarkerne i Montebottigli nær Grosseto, på Mazzei's maremmanske ejendom. Dyrket i en højde mellem 20 og 50 meter på sandede jorde, er det en vin, der fortæller om den tyrrhenske kyst med sin markante mineralitet. Denne rene Vermentino skiller sig ud med aromaer af eksotisk frugt og gul fersken. Den giver stor mineralitet og en klart frisk afslutning. Ideel til skaldyr, grillede fisk og friske oste
Vermentino ‘Belguardo’ fra det anerkendte vinfirma Mazzei repræsenterer en helt toskansk fortolkning af denne kendte hvidvinsdrue, præget af typiske salte og mineralske fornemmelser. Beliggende nær Grosseto, i hjertet af Maremma Toscana, blev Tenuta Belguardo erhvervet i 90'erne af Mazzei-familien, som straks engagerede sig i et ambitiøst projekt for fornyelse af vinmarkerne, med fokus både på traditionelle sorter som Sangiovese, Canaiolo og Vermentino, samt internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Alicante og Syrah. Vinmarkerne nyder godt af den stærke indflydelse fra Det Tyrrhenske Hav, som med sine briser mildner den overdrevne varme og beskytter drueklaserne mod eventuelle fugtophobninger.
‘Belguardo’ Mazzei Vermentino stammer fra udelukkende druer af den samme hvidvinsdrue fra vinstokke plantet på løse, sandede og sandstensrige jorde med eksponering mod syd og sydvest. Efter høsten, der udføres helt i hånden i september, vinificeres drueklaserne i hvidvin ved skånsom presning og efterfølgende alkoholisk gæring af mosten ved lav temperatur i rustfrie ståltanke. Også i stål finder modningsfasen sted i et par måneder, som går forud for den endelige aftapning.
Ved visuel vurdering udtrykker ‘Belguardo’ Vermentino fra Mazzei-familien en lys strågul farve. Duftspektrumet består af behagelige aromaer, der minder om sommerfrugter, gule blomster, eksotiske frugter og aromatiske urter, alt sammen understøttet af en markant jodholdig mineralsk tone. Smagen er salt og forfriskende, med god krop, præget af et tørt og velafbalanceret udvikling, der hviler på en behagelig vedholdende afslutning. Denne Vermentino er den ideelle ledsager til fiskeretter, hvad enten det er friturestegt, pasta eller grillet kød.