Vermentino 'Costamolino' Argiolas 2025
include_for_dsa_campaign_promo
Vermentino "Costamolino" er et af de mest kendte mærker fra vingården Argiolas. Det er en hvidvin med frugtagtig og frisk smag. Delikate og subtile noter af gule frugter med mineralske accenter åbner op for en balanceret, saltet slurk med en god smags- og duftvarighed
"Costamolino" fra Argiolas er et af de hvidvine mest repræsentative for Sardinien. Den er lavet på ren Vermentino og er et flydende vidnesbyrd om det fantastiske arbejde, som familien Argiolas har udført, blandt de mest kendte vingårde, ikke kun i øens panorama, men i hele den italienske vinproduktion. Den gamle historie om vingården Argiolas går tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede med ejerskabet af små vinmarker beliggende omkring Serdiana, i provinsen Cagliari. Den fremadskuende tilgang til at værdsætte lokale druesorter, såsom Vermentino, Cannonau og Carignano, på bekostning af internationale sorter, sammen med passion og iværksætterånd, har gjort det muligt at udvide deres vinmarker til de cirka 200 hektar, de har i dag.
Vermentino "Costamolino" vokser på bløde skråninger, der påvirkes af det mediterranske klima i Sardinien, præget af milde vintre og varme somre. En omhyggelig udvælgelse af druerne efterfølges af gæring og en kort modning i stål på de fine gærrester før aftapning.
"Costamolino" præsenterer sig i lyse nuancer, der går mod halmfarvet med grønne reflekser. Den aromatiske profil er ret varieret og centreret omkring delikate noter af eksotisk frugt og citrusfrugter. Ved smagningen afslører den stor finesse og vinder hjerter for sin lethed, som skyldes det perfekte samspil mellem friskhed og fylde. En af dens bedste egenskaber er dens evne til at komplementere en bred vifte af retter, såsom enkle fiskeforretter, skaldsalater, fiskeretter, oste med lav eller medium modning, grillet fisk og hvide kødretter. Kort sagt, en hverdagsvin par excellence, som man kan hamstre.