Vermentino di Gallura Superiore 'Rena Bianca' Li Duni - Badesi 2024
Vermentino fra Gallura Superiore "Rena Bianca" er en hvidvin præget af friskhed og mineralitet, vinificeret udelukkende i ståltanke. Et glas, der dufter af havet, som vinmarkerne vender ud mod, med delikate blomster- og frugtaromaer, der leder til en tør, salt og blød smag, der afsluttes med en let bitter eftersmag, typisk for druesorten
Vermentino di Gallura Superiore "Rena Bianca" er en hvidvin med et middelhavslignende ansigt, der lugter af hav og Maestrale. En Vermentino, der stammer fra den nordlige kyst af Sardinien og bringer de typiske aromaer fra denne druesort ind i glasset, som elsker solen og vinden og de unikke egenskaber ved et enestående terroir. Dens dufte er præget af hvide blomster, moden frugt, jodiske og marine fornemmelser. Smagen, frisk og saltet, er harmonisk og intens. En vin, der er perfekt til at parre med klassiske retter fra havkøkkenet.
"Rena Bianca" stammer fra et udvalg af de bedste druer fra ejendommen, der ligger i Badesi, i lokaliteten Li Duni, på den nordvestlige kyst af Sardinien, halvvejs mellem Santa Teresa Di Gallura og Porto Torres. Vinstokkene er dyrket på kyststrækningen, der vender ud mod Asinara-bugten. Det drejer sig om gamle vinstokke, der stadig er plantet på egen rod, som busk og espalier, på sandede jorde få skridt fra havet. Det varme og blæsende klima er modereret af de milde havbriser, der fungerer som en naturlig termoregulator og tilladeralle druer til at modne perfekt. Høsten finder normalt sted i slutningen af september, og de bedste druer presses blidt for at udtrække mosten. Gæringen foregår i ståltanke ved kontrolleret temperatur, og vinen modnes i flere måneder i stål, før den tappes.
Vermentino di Gallura Superiore "Rena Bianca" Li Duni Badesi er det perfekte valg, når man leder efter en særlig hvidvin, der kan tale klart og direkte om det område, hvor den produceres. Havet, solen og vinden sætter uudslettelige præg på profilen af denne Vermentino og gør den til en unik og uforglemmelig vin. Farven er strågul med strålende grønne reflekser. På næsen åbner den sig med delikate dufte af hvide blomster, intense, modne frugtaromaer og jodiske og salte nuancer. På ganen adskiller den sig med en klar salt og mineral note, den saftige frugt og en harmonisk og afbalanceret afslutning med behagelig friskhed.