Vermentino di Sardegna 'Is Argiolas' Argiolas 2024
"Is Argiolas" er et udvalg af de bedste druer Vermentino fra området Selegas, som har modnet i nogle måneder i stål. Den har en halmfarvet farve og behagelige blomsteragtige noter med en eftersmag af gule frugter, der indbyder til en varm, maritim og elegant slurk
“Is Argiolas” er en Vermentino fra Sardinien, en trofast beskrivelse af sit hjemland. Den er produceret af Argiolas, et vineri der har været i drift i over 100 år, ved Tenuta di Serdiana. Det ligger i den samme kommune, i provinsen Cagliari, hvor det sardiniske indland indeholder hele essensen af et område, fyldt med farver og dufte. I omfavnelsen af dette bakkelandskab, der ser mod hovedstaden og dens bugt, strækker Argiolas' vinmarker sig, placeret i højder mellem 300 og 350 meter over havets overflade. Sjæl og krop er dedikeret til at værdsætte de traditionelle druesorter fra området, gennem landbrugsvalg og en bearbejdningsmetode baseret på integreret landbrug. Miljømæssig bæredygtighed er af primær betydning for denne produktionsvirksomhed, som i 20 år har arbejdet i denne retning ved konstant at udføre studier, forskning og eksperimenter.
Vermentino di Sardegna “Is Argiolas” mærker den bakkede brise, solen og det milde klima, der kendetegner denne del af Sardinien.Udvælgelsen af druerne er præcis og omhyggelig for at opnå den bedste most, som først vil gennemgå en kold dekantation for at blive klar, og derefter den alkoholiske gæring udført af kun indfødte gær. En ophold på bundfaldet afslutter modningsfasen, som varer fra 40 til 60 dage, for at berige vinen med en uforlignelig personlighed.
Is Argiolas er en sardinisk Vermentino med intens personlighed, som klart viser sig både i duften og smagen. Den præsenterer sig med en strågul farve, oplyst af nogle refleksioner, der nogle gange skifter til grønne nuancer. Dens duft fortæller om gule blomster og frugt, som får et godt modspil af urteagtige og mineralske noter. Den friskhed og salte smag, der mærkes i munden, afslører de oprindelige, hvide og kalkholdige jorde, og gør den til en meget behagelig vin. Den solide struktur og den gode alkoholindhold gør Is Argiolas fin og samtidig omsluttende. En vin, der kan give interessante resultater, selv efter en rimelig ventetid. Dens fremragende forhold kvalitet-pris gør den til et must have for at berige ens personlige vinkælder.