Vermentino di Sardegna 'Is Argiolas' Argiolas 2025
"Is Argiolas" er et udvalg af de bedste druer Vermentino fra området Selegas, modnet i nogle måneder i stål. Den har en halmfarvet farve og behagelige blomsteragtige noter med en eftersmag af gul frugt, der indbyder til en varm, maritim og elegant slurk
“Is Argiolas” er en Vermentino fra Sardinien, en trofast beskriver af sin hjemland. Den er produceret af Argiolas, et vineri der har været i drift i over 100 år, ved Tenuta di Serdiana. Den ligger i den homonyme kommune, i provinsen Cagliari, hvor det sardiniske indland indeholder hele essensen af et område, fyldt med farver og dufte. I omfavnelsen af dette kuperede amfiteater, der kigger mod hovedstaden og dens bugt, strækker Argiolas' vinmarker sig, placeret i højder mellem 300 og 350 meter over havets overflade. Sjæl og krop er dedikeret til at værdsætte de traditionelle druesorter i området, gennem landbrugsvalg og en bearbejdningsmetode baseret på integreret landbrug. Miljømæssig bæredygtighed er af primær betydning for denne produktionsvirksomhed, der i 20 år har arbejdet i denne retning ved konstant at udføre studier, forskning og eksperimenter.
Vermentino di Sardegna “Is Argiolas” mærker den kuperede brise, solen og det milde klima, der karakteriserer denne del af Sardinien.Udvælgelsen af druerne er præcis og punktlig, for at opnå den bedste most, der først vil gennemgå en kold dekantation for at blive klar, og derefter den alkoholiske gæring udført af kun indfødte gær. Afslutningen på modningsfasen er en ophold på de fine bærme, der varer fra 40 til 60 dage, for at berige vinen med en uforlignelig personlighed.
Is Argiolas er en sardinisk Vermentino med intens personlighed, der klart manifesterer sig både i næsen og på smagen. Den præsenterer sig med en strågul farve, oplyst af nogle refleksioner, der til tider skifter til grønne nuancer. Dens duft fortæller om gule blomster og frugt, som får et godt modspil fra de urteagtige og mineralske noter. Den friskhed og saltehed, der opleves i munden, afslører oprindelsens jord, hvid og kalkholdig, og gør den til en vin af meget behagelig drikbarhed. Den solide struktur og den gode alkoholindhold gør Is Argiolas fin og samtidig indbydende. En vin, der kan give interessante resultater også efter en rimelig ventetid. Dens fremragende forholdkvalitet-pris-forhold gør den til et must have for at berige ens personlige vinkælder.