Vertigo Livio Felluga 2023

"Vertigo" fra Livio Felluga er resultatet af en sammensmeltning af Merlot og Cabernet Sauvignon, internationalt anerkendte druesorter. Kombinationen af druesorter i Vertigo har en dobbelt funktion: på den ene side er det en form for kontinuitet mellem Friuli-regionen og resten af verden, på den anden side giver det vinen balance og kompleksitet, som i høj grad repræsenterer dens struktur. Felluga er nu et af de største navne, der gør Friuli-regionen kendt både indenfor og udenfor Italien, efter at Livio, i efterkrigstiden, med stædig vilje begyndte at arbejde på de jorde, der var blevet forladt og havde været vidne til to verdenskrige, i det område hvor de nuværende grænser mellem Italien og Slovenien altid har været flydende.

Vinen "Vertigo" fra Livio Felluga er en blanding af Merlot og Cabernet Sauvignon fra de egne vinmarker, der strækker sig i Collio Friulano, hvor jorden er præget af ler og sandsten. Høsten finder sted omkring den første uge af oktober og er helt manuel. Druerne bliver afstilkede og derefter presset, mensfermenteringen i ståltanke foregår med maceration af skallerne ved kontrolleret temperatur. Processen varer cirka tre uger, med hyppige overpumpninger for at udtrække aromaer og farve. Den efterfølgende modning foregår i stål og små franske egetræsfade i et år, efterfulgt af en flaskeopbevaring på fire måneder.

Livio Felluga "Vertigo" er en succesfuld kombination, der har ført til skabelsen af en balanceret, fyldig, blød og aromatisk vin. Dens røde farve er en meget intens, uigennemsigtig rubin. Aromaerne fra glasset dufter af røde bær med dybere noter af krydderier og lakrids samt nogle mere vegetale af grøn peber. I munden er den fyldig og tilfredsstillende, med en krydret finish, der giver variation til ganen. Det er en vin, der passer perfekt ind i traditionen fra vingården Livio Felluga, som er blevet historisk i det friulanske og nationale vinlandskab. Mellem bakkerne i Rosazzo opstår denne smukke rødvin, der fortjener en fremtrædende plads i dit vinkælder.