'Vignavella' Milazzo

"Vignavella" er en siciliansk vin, der kan fortælle om skønhed og harmoni i øens vintradition. I denne fortolkning fra vingården Milazzo præsenterer den sig med en frugtagtig duftprofil og en meget glidende smag, ideel til at nyde et let og tilfredsstillende sip på samme tid. En flaske, der kan drikkes nu, men som kan modne endnu mere i nogle år i kælderen, og byde på behagelige overraskelser. 

Denne "Vignavella" er et produkt lavet af vingården Milazzo, der arbejder i to forskellige områder, præget af en forskellig sammensætning af undergrunden; især i området Vella findes der ler- og kalkkomponenter, mens jorden i terroiret Munti er organisk og dyb. Druerne, der høstes manuelt i september, presses og afstikkes, og gennemgår derefter kold maceration i 24 timer; dernæst følger den alkoholiske gæring, der foregår i rustfrie ståltanke.

med en halmgul farve, gennemsyret af lette refleksioner, der tendere mod guld, synlige i kanten. I næsen mærkes der primært frugtige fornemmelser, som i afslutningen drejer mod noter af søde krydderier. På ganen er den let, smidig, slank og drikkelig, med en smag præget af en velafbalanceret frugtsmag. En flaske, som Milazzo giver os den perfekte sicilianske hvidvin til at parre med frokoster og middage med fisk.