Villa Antinori Rosso 2023 - 37.5cl
Villa Antinori Rosso er en rødvin fremstillet af udvalgte druer af Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah og lagret i 12 måneder på barrique. Frugtig og krydret, rund og blød, med en fløjlsblød og lang eftersmag
Villa Antinori er en rødvin, der stammer fra det mangeårige arbejde fra teamet i vineriet med at skabe blends, hvor balance og harmoni repræsenterer nøglen til en tilfredsstillende og imponerende drik, uden fejl. En etiket, hvor den store Sangiovese, druen som i løbet af årtierne er blevet særligt værdsat af Antinori, ledsages af et trio af internationale druesorter, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, omhyggeligt udvalgt og doseret i den endelige blanding, for at sikre at blødhed og rundhed er resultatet af forholdet mellem territoriet og menneskets arbejde.
Denne Villa Antinori Rosso kommer fra et kyndigt snit, hvor den mest repræsentative lokale rødvinsdrue for hele det toskanske terroir, Sangiovese, forenes med tre af de mest dyrkede internationale druer i verden: Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Efter høsten, der udelukkende er manuel og sigter mod at sikre den højeste kvalitet, presses drueklaserne blødt, for derefter at fermentere og macerere i ståltanke; følger
modningsfasen, der foregår i barrique i 12 måneder, og aftapningen.Villa Antinori Rosso er en IGT Toscana, der i glasset får en intens farve, der minder om rubinrød. Moden frugt, søde krydderier og et let strejf af visnede blomster: her er duftene, der udgør den olfaktoriske struktur, som omfavner næsen fra de første øjeblikke. Ved smagningen er den rund, harmonisk, præget af en klar slurk, bestemt blød og omsluttende; den slutter med en finish præget af en fremragende vedholdenhed. En flaske, som Antinori lader smage på smagsoplevelser og fornemmelser, der fortæller om den perfekte synergi mellem jord og menneske, og som er virkelig behagelig i selskab med en lækker kødgrill.