Villa Antinori Rosso 2023 - 37.5cl
Villa Antinori Rosso er en rødvin fremstillet af udvalgte druer af Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah og lagret i 12 måneder på barrique. Frugtig og krydret, rund og blød, med en fløjlsblød og lang eftersmag
Villa Antinori er en rødvin, der stammer fra det mangeårige arbejde fra teamet i vingården med at skabe blends, hvor balance og harmoni repræsenterer nøglen til en tilfredsstillende og indflydelsesrig oplevelse, uden fejl. En etiket, hvor den store Sangiovese, druen der i løbet af årtierne er blevet særligt værdsat af Antinori, ledsages af et trio af internationale druesorter, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, omhyggeligt udvalgt og doseret i den endelige blanding, for at sikre at blødhed og rundhed er resultatet af forholdet mellem territoriet og menneskets arbejde.
Denne Villa Antinori Rosso kommer fra en kyndig blanding, hvor den mest repræsentative lokale rødvinsdrue fra hele det toskanske terroir, Sangiovese, forenes med tre af de mest dyrkede internationale druesorter i verden: Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Efter høsten, der udelukkende udføres manuelt for at sikre den højeste kvalitet, presses drueklaserne blidt, hvorefter de fermenteres og macererer i ståltanke; følger
modningsfase, der foregår i barrique i 12 måneder, og aftapningen.Villa Antinori Rosso er en IGT Toscana, der i glasset får en intens farve, der minder om rubinrød. Moden frugt, søde krydderier og et let strejf af visnede blomster: her er duftene, der udgør den olfaktoriske struktur, der omfavner næsen fra de første øjeblikke. Ved smagningen er den rund, harmonisk, præget af en klar, bestemt blød og omsluttende; slutter med en finish præget af en fremragende vedholdenhed. En flaske, som Antinori bruger til at lade smage og fornemmelser fortælle om den perfekte synergi mellem jord og menneske, og som virkelig er dejlig at nyde sammen med en lækker grillret med kød.