Antoine Arena
Domaine Antoine Arena er en af de mest anerkendte i appellationen Patrimonio, berømt for at producere vine af stor finesse og med et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale. Som en ægte ambassadør for området har Antoine drevet sin ejendom siden 1980. I 2004 blev han bistået i sit arbejde af sine sønner Jean-Baptiste og Antoine-Marie, som med passion og kompetence viderefører familiens tradition. Ejendommen dækker et areal på 14 hektar, dyrket med de mest udbredte druesorter i Korsika: Niellucciu, Vermentino og Muscat à Petits Grains. Vinmarkerne drives med den største respekt for miljøet, uden brug af ukrudtsmidler, gødninger eller kemiske stoffer til behandling. I 2003 fik ejendommen økologisk certificering og ledes i dag i overensstemmelse med biodynamiske principper, med det mål at værdsætte karakteren af terroir gennem sunde og ægte druer, en uundgåelig forudsætning for at skabe store vine.
Patrimonio er den første korsikanske appellation, der blev anerkendt nationalt. Den strækker sig i den nordøstlige del af Korsika, mellem bugten Saint Florent og Bastia, lige under Cap Corse. Det særligt gunstige klima og de jordbunde, der hovedsageligt består af kalksten, med
Sekundært sammen med Sardinien, fra adskillelsen fra den kontinentale masse, efterfulgt af en langsom drift, der har bragt den til sin nuværende position. Set fra et geologisk synspunkt er øen ret kompleks og repræsenterer et ægte bjerg midt i havet, med toppe over 2.700 meter. Den vestlige del er præget af granitklipper, mens den centrale alpine del og østkysten hovedsageligt består af skifer, ofte rige på kalksten. I den sydlige del finder vi de imponerende og spektakulære hvide kalkklipper i Bonifacio. Klimaet er typisk middelhavsklima, mildt, solrigt og altid meget blæsende på grund af tilstedeværelsen af Mistral og havbriser. Vinmarkerne ligger i en privilegeret position mellem havet og bjergene og nyder godt af fremragende temperaturudsving.Patrimonio var den første korsikanske appellation, der blev anerkendt nationalt. Den strækker sig i den nordøstlige del af Korsika, mellem bugten Saint Florent og Bastia, lige under Cap Corse. Det særligt gunstige klima og de jordbunde, der hovedsageligt består af kalksten, medDomaine Antoine Arena er en af de mest anerkendte i appellationen Patrimonio, berømt for at producere vine af stor finesse og med et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale. Som en ægte ambassadør for området har Antoine drevet sin ejendom siden 1980. I 2004 blev han bistået i sit arbejde af sine sønner Jean-Baptiste og Antoine-Marie, som med passion og kompetence viderefører familiens tradition. Ejendommen dækker et areal på 14 hektar, dyrket med de mest udbredte druesorter i Korsika: Niellucciu, Vermentino og Muscat à Petits Grains. Vinmarkerne drives med den største respekt for miljøet, uden brug af ukrudtsmidler, gødninger eller kemiske stoffer til behandling. I 2003 fik ejendommen økologisk certificering og ledes i dag i overensstemmelse med biodynamiske principper, med det mål at værdsætte karakteren af terroir gennem sunde og ægte druer, en uundgåelig forudsætning for at skabe store vine.
Patrimonio er den første korsikanske appellation, der blev anerkendt nationalt. Den strækker sig i den nordøstlige del af Korsika, mellem bugten Saint Florent og Bastia, lige under Cap Corse. Det særligt gunstige klima og de jordbunde, der hovedsageligt består af kalksten, med
Sekundært sammen med Sardinien, fra adskillelsen fra den kontinentale masse, efterfulgt af en langsom drift, der har bragt den til sin nuværende position. Set fra et geologisk synspunkt er øen ret kompleks og repræsenterer et ægte bjerg midt i havet, med toppe over 2.700 meter. Den vestlige del er præget af granitklipper, mens den centrale alpine del og østkysten hovedsageligt består af skifer, ofte rige på kalksten. I den sydlige del finder vi de imponerende og spektakulære hvide kalkklipper i Bonifacio. Klimaet er typisk middelhavsklima, mildt, solrigt og altid meget blæsende på grund af tilstedeværelsen af Mistral og havbriser. Vinmarkerne ligger i en privilegeret position mellem havet og bjergene og nyder godt af fremragende temperaturudsving.Patrimonio var den første korsikanske appellation, der blev anerkendt nationalt. Den strækker sig i den nordøstlige del af Korsika, mellem bugten Saint Florent og Bastia, lige under Cap Corse. Det særligt gunstige klima og de jordbunde, der hovedsageligt består af kalksten, med