Artist Collective
Artist Collective repræsenterer et smukt projekt lanceret af det franske mærke La Maison du Whisky, der har til formål at udvælge nogle af de bedste skotske whiskyer produceret i de mest egnede regioner til produktion af denne elegante spiritus. Illustrationen af etiketterne er blevet overladt til nutidige kunstnere fra forskellige baggrunde og erfaringer, hver i stand til at tilføre deres personlige præg til flaskerne fra Artist Collective. Generelt er det tale om scotch whisky udvalgt fra få fade og derfor produceret i meget begrænsede mængder.
De scotch whiskyer, der er udvalgt af Artist Collective-projektet, kommer fra de anerkendte regioner Highlands, Islay, Strathspey og Islands. Det drejer sig udelukkende om Single Malt, det vil sige whisky produceret af et enkelt destilleri med udgangspunkt i en enkelt maltbyg. Efter maltningsprocessen fortsættes der med inokulering af gær til den alkoholiske gæring, der sigter mod at opnå det såkaldte “wash”, som derefter destilleres i diskontinuerlige kobber Pot Still destillationsapparater.
Efterfølgende udsættes destillatet for en lang lagring i egetræsfade, der kan vare op til 20 år og længere. Ofte, for yderligere at øge kompleksiteten af whiskyen, anvendes fade, der tidligere har indeholdt andre typer af spiritus eller vine som bourbon og sherry. Whiskyerne kan endelig blive aftappet med en let fortynding for at gøre dem mere tilgængelige eller ved fadstyrke, det vil sige “cask-strenght”.De Single Malt Scotch Whiskyer, der er udvalgt af La Maison du Whisky til Artist Collective-projektet, kendetegnes ved den sublime elegance og udtryksfuld rigdom, der stammer både fra kvaliteten af råmaterialet og produktionsprocessen samt fra den etablerede erfaring fra historiske destillerier som Bunnahabhain, Glen Ord, Ben Nevis, Mortlach og Caol Ila. Hver destilleri i hver region har sin egen identitetsstil, hvad enten det er den salte sjæl af de torvede whiskyer fra Islay eller den blødere karakter af dem, der ikke er torvede fra Highlands.
Artist Collective repræsenterer et smukt projekt lanceret af det franske mærke La Maison du Whisky, der har til formål at udvælge nogle af de bedste skotske whiskyer produceret i de mest egnede regioner til produktion af denne elegante spiritus. Illustrationen af etiketterne er blevet overladt til nutidige kunstnere fra forskellige baggrunde og erfaringer, hver i stand til at tilføre deres personlige præg til flaskerne fra Artist Collective. Generelt er det tale om scotch whisky udvalgt fra få fade og derfor produceret i meget begrænsede mængder.
De scotch whiskyer, der er udvalgt af Artist Collective-projektet, kommer fra de anerkendte regioner Highlands, Islay, Strathspey og Islands. Det drejer sig udelukkende om Single Malt, det vil sige whisky produceret af et enkelt destilleri med udgangspunkt i en enkelt maltbyg. Efter maltningsprocessen fortsættes der med inokulering af gær til den alkoholiske gæring, der sigter mod at opnå det såkaldte “wash”, som derefter destilleres i diskontinuerlige kobber Pot Still destillationsapparater.
Efterfølgende udsættes destillatet for en lang lagring i egetræsfade, der kan vare op til 20 år og længere. Ofte, for yderligere at øge kompleksiteten af whiskyen, anvendes fade, der tidligere har indeholdt andre typer af spiritus eller vine som bourbon og sherry. Whiskyerne kan endelig blive aftappet med en let fortynding for at gøre dem mere tilgængelige eller ved fadstyrke, det vil sige “cask-strenght”.De Single Malt Scotch Whiskyer, der er udvalgt af La Maison du Whisky til Artist Collective-projektet, kendetegnes ved den sublime elegance og udtryksfuld rigdom, der stammer både fra kvaliteten af råmaterialet og produktionsprocessen samt fra den etablerede erfaring fra historiske destillerier som Bunnahabhain, Glen Ord, Ben Nevis, Mortlach og Caol Ila. Hver destilleri i hver region har sin egen identitetsstil, hvad enten det er den salte sjæl af de torvede whiskyer fra Islay eller den blødere karakter af dem, der ikke er torvede fra Highlands.
