Barba Turico
Barba-Turico er en produktionsvirksomhed knyttet til verdenen af fine amari, der tilhører Pellegrini-gruppen. Produktionen er inspireret af de 1800-tals midler, der blev solgt af gøglere på pladserne på grund af deres påståede terapeutiske egenskaber, midler der overholdt Kabbalas forordninger, som krævede brugen af 26 ingredienser for den perfekte balance i eliksiren for et langt liv. Bag dette projekt ligger mange års forskning, analyse og studier udført af Davide Monorchio, ansvarlig for Liquor og Distillates-sektoren i Pellegrini-gruppen, som har konsulteret utallige håndbøger om likørkunst fra den tid for at skabe Barba-Turico.
Fra det møjsommelige arbejde fra Davide Monorchio fra Barba-Turico er den ideelle opskrift blevet identificeret, som kræver brugen af 26 botanicals fra de italienske Alper, omhyggeligt udvalgt baseret på deres kvalitet og behandlet med stor omhu. Blandt disse er Achillea millefolium, værdsat for sin aromatik og tidligere brugt til at behandle angst og søvnløshed, pebermynte, den
hvis udtalt balsamisk evne fremmer fordøjelsen, og kamille, med søde og delikate aromaer og bemærkelsesværdige beroligende egenskaber. De utallige urter, rødder og krydderier behandles gennem en kold maceration, der muliggør udvindingen af de reneste aromaer fra disse botanicals indsamlet i de italienske bjerge.Således fødes Amaro ‘Elixir Balsamico’ fra Barba-Turico, der tilhører linjen “Pellegrini Private Stock”, en likør med alpinsk sjæl, der er velegnet til at blive nydt rent efter måltidet eller med et par isterninger, for at fremhæve dens naturlige friskhed og den exceptionelle balsamiske tone.
Barba-Turico er en produktionsvirksomhed knyttet til verdenen af fine amari, der tilhører Pellegrini-gruppen. Produktionen er inspireret af de 1800-tals midler, der blev solgt af gøglere på pladserne på grund af deres påståede terapeutiske egenskaber, midler der overholdt Kabbalas forordninger, som krævede brugen af 26 ingredienser for den perfekte balance i eliksiren for et langt liv. Bag dette projekt ligger mange års forskning, analyse og studier udført af Davide Monorchio, ansvarlig for Liquor og Distillates-sektoren i Pellegrini-gruppen, som har konsulteret utallige håndbøger om likørkunst fra den tid for at skabe Barba-Turico.
Fra det møjsommelige arbejde fra Davide Monorchio fra Barba-Turico er den ideelle opskrift blevet identificeret, som kræver brugen af 26 botanicals fra de italienske Alper, omhyggeligt udvalgt baseret på deres kvalitet og behandlet med stor omhu. Blandt disse er Achillea millefolium, værdsat for sin aromatik og tidligere brugt til at behandle angst og søvnløshed, pebermynte, den
hvis udtalt balsamisk evne fremmer fordøjelsen, og kamille, med søde og delikate aromaer og bemærkelsesværdige beroligende egenskaber. De utallige urter, rødder og krydderier behandles gennem en kold maceration, der muliggør udvindingen af de reneste aromaer fra disse botanicals indsamlet i de italienske bjerge.Således fødes Amaro ‘Elixir Balsamico’ fra Barba-Turico, der tilhører linjen “Pellegrini Private Stock”, en likør med alpinsk sjæl, der er velegnet til at blive nydt rent efter måltidet eller med et par isterninger, for at fremhæve dens naturlige friskhed og den exceptionelle balsamiske tone.
