Barbeito

På den vulkanske ø Madeira ligger den portugisiske vinproducent Vinhos Barbeito, som siden 1946 har været engageret med passion i produktionen af typiske Madeira. Grundlæggeren af vingården var Mario Barbeito de Vasconcelos, som dengang måtte konfrontere konkurrencen fra over 30 producenter på øen, der var dedikeret til eksport af Madeira. Langsomt opnåede Mario kunder spredt over hele verden og etablerede tætte relationer, hvoraf nogle stadig er aktive i dag. I 1985, efter Marios død, tog datteren Manuela de Vasconcelos over ledelsen af ejendommen, selvom hun allerede havde været involveret i familievirksomheden siden 1976 og opretholdt og udvidede handelsforholdene i verden. I 1991, med indtræden af Ricardo Vasconcelos Freitas, stoppede familien eksporten af bulkvin, som var startet i 70'erne, og som skadede vingårdens kvalitetsomdømme. En tilbagevenden til rødderne, der fik Vinhos Barbeito til at fokusere produktionen på et enkelt mål: at skabe vine af høj kvalitet med en unik og genkendelig stil.

Vinhos Barbeito arbejder udelukkende de lokale druesorter Tinta Negra, Sercial, Boal, Malvasia og Verdelho. Det er vigtigt, at drueklaserne høstes lidt tidligere for at bevare en højere syre, hvilket resulterer i friskere vine. De lange modningsprocesser finder sted i 3 forskellige lokaler, hver med forskellige klimatiske forhold og eksponeringer, og derfor velegnede til opbevaring af en specifik type Madeira. I disse lagre er vinene modnet efter Canteiro-metoden, som består i at opbevare væsken i mindst 4 år i egetræsfade i varme og oxidative omgivelser, udsat for sæsonbestemte klimaforandringer. Desuden er en af grundpillerne for vingården, at der ikke tilsættes karamel til vinene, som ofte bruges til at gøre Madeira mørkere og sødere, men som for Ricardo Freitas har en tendens til at skjule den mere raffinerede udtryksform.

Der er mange typer og stilarter af Madeira, som Vinhos Barbeito omfavner, alle kendetegnet ved exceptionel elegance og autenticitet. Udvalget omfatter 3, 5 og 10 Years Old, de