Barbichon Robert
Champagne Robert Barbichon er et lille hus, der ligger nær Gyé-sur-Seine i Côte des Bar. Det er en håndværksmæssig virksomhed, der drives personligt, både hvad angår driften af vinmarken og vinificeringen og modningen. Da vinmarkerne ligger tæt på kælderen, producerer huset Champagne, der har et typisk territorialt karakter, en direkte udtryk for produktionsstedet og også for det klimatiske forhold i årgangen. Det er stik modsat de store hus' cuvéeer, som har vinmarker i alle områder af appellationen og derefter sammensætter de forskellige basisvine for at opnå den klassiske husstil hvert år, uforanderlig over tid, altid harmonisk og afbalanceret.
Champagnerne fra vigneron er derimod værdsat af de mere erfarne entusiaster, der foretrækker at uddybe kendskabet til de enkelte terroir og nuancerne i appellationen. Côte des Bar er det mest sydlige område i Champagne-regionen og har nogle let forskellige pedoklimatiske karakteristika.lettere forskellige fra de andre områder. Klimaet er lidt mildere og tempereret, og jorden består hovedsageligt af kalk-lerede marner, der er mere lig de nærliggende Bourgogne-jorde. På grund af disse særegenheder har området vist sig at være meget velegnet til produktion af Pinot Noir, som i disse jorde når perfekt modenhed med intense aromaer og bevarer en livlig mineral friskhed.
Robert Barbichon ejendom er et trofast spejl af området. De 9 hektar er faktisk dyrket 74% med Pinot Noir, 12% med Chardonnay, 6% med Pinot Bianco og lidt Meunier. Maison er en del af Association des Champagne Biologique, oprettet i 1998 af nogle pioner-vinproducenter inden for økologisk og biodynamisk landbrug. I dag er de tilknyttede kældre næsten 170 og er i konstant vækst, især takket være tilslutningen af små vinavlere, der ønsker at genoprette et sundere og mere direkte forhold til vinmarken og miljøet som helhed. Miljømæssig bæredygtighed og respekt for naturenoversættes til sunde og ægte vine, med færre vinologiske mellemled og i stand til bedre at udtrykke terroiret.
Champagne Robert Barbichon er et lille hus, der ligger nær Gyé-sur-Seine i Côte des Bar. Det er en håndværksmæssig virksomhed, der drives personligt, både hvad angår driften af vinmarken og vinificeringen og modningen. Da vinmarkerne ligger tæt på kælderen, producerer huset Champagne, der har et typisk territorialt karakter, en direkte udtryk for produktionsstedet og også for det klimatiske forhold i årgangen. Det er stik modsat de store hus' cuvéeer, som har vinmarker i alle områder af appellationen og derefter sammensætter de forskellige basisvine for at opnå den klassiske husstil hvert år, uforanderlig over tid, altid harmonisk og afbalanceret.
Champagnerne fra vigneron er derimod værdsat af de mere erfarne entusiaster, der foretrækker at uddybe kendskabet til de enkelte terroir og nuancerne i appellationen. Côte des Bar er det mest sydlige område i Champagne-regionen og har nogle let forskellige pedoklimatiske karakteristika.lettere forskellige fra de andre områder. Klimaet er lidt mildere og tempereret, og jorden består hovedsageligt af kalk-lerede marner, der er mere lig de nærliggende Bourgogne-jorde. På grund af disse særegenheder har området vist sig at være meget velegnet til produktion af Pinot Noir, som i disse jorde når perfekt modenhed med intense aromaer og bevarer en livlig mineral friskhed.
Robert Barbichon ejendom er et trofast spejl af området. De 9 hektar er faktisk dyrket 74% med Pinot Noir, 12% med Chardonnay, 6% med Pinot Bianco og lidt Meunier. Maison er en del af Association des Champagne Biologique, oprettet i 1998 af nogle pioner-vinproducenter inden for økologisk og biodynamisk landbrug. I dag er de tilknyttede kældre næsten 170 og er i konstant vækst, især takket være tilslutningen af små vinavlere, der ønsker at genoprette et sundere og mere direkte forhold til vinmarken og miljøet som helhed. Miljømæssig bæredygtighed og respekt for naturenoversættes til sunde og ægte vine, med færre vinologiske mellemled og i stand til bedre at udtrykke terroiret.
