Beefeater
I Beefeater-destilleriet, beliggende i London, i Kennington-kvarteret, produceres en af de mest berømte og solgte London Gin i verden, som er blevet et stilikon. Faderen til Beefeater gin var James Burrough, en londonsk apoteker, der i anden halvdel af det 19. århundrede anvendte sin viden og sine studier til at skabe en original opskrift, som stadig følges strengt. Navnet valgt af Burrough til sin gin, der hurtigt blev en del af de store spiritusers olympus, hylder Yeomen Warders, vagterne ved Tower of London, der kærligt kaldes 'Beefeater' og betragtes som et symbol på byen.
Produktionsprocessen af Beefeater har bevaret sin håndværksmæssige oprindelse og bruger i dag fem Carterhead kobberkedler. Den originale opskrift kræver en 24-timers immersion af botanicals i byg- og majsdestillatet, herunder: italienske og makedonske enebær, bitter appelsinskal fra Sevilla, spansk citronskal, belgisk angelica, koriander fra Rusland, liljerod og violer fra Parma i Italien,kinesisk lakrids og olie af bitter mandel.
Ved siden af den klassiske Beefeater London Dry Gin, med sin citrusagtige og fyldige karakter, skiller destilleriet sig ud med andre meget eftertragtede gin som super premium "24" eller ultra premium "Burrough's Reserve". Dette er unikke og værdifulde gin, der har vundet mange priser, født af kombinationen mellem den uforlignelige Beefeater-tradition og mesterdestillatør Desmond Paynes ekspertise. Uanset om den er præsenteret i den traditionelle firkantede flaske eller i den runde flaske i nummereret serie (som det er tilfældet med "Burrough's Reserve") er Beefeater-mærket en garanti for høj kvalitet, forbindelse til traditionen, ufejlbarlighed og britisk aplomb.
I Beefeater-destilleriet, beliggende i London, i Kennington-kvarteret, produceres en af de mest berømte og solgte London Gin i verden, som er blevet et stilikon. Faderen til Beefeater gin var James Burrough, en londonsk apoteker, der i anden halvdel af det 19. århundrede anvendte sin viden og sine studier til at skabe en original opskrift, som stadig følges strengt. Navnet valgt af Burrough til sin gin, der hurtigt blev en del af de store spiritusers olympus, hylder Yeomen Warders, vagterne ved Tower of London, der kærligt kaldes 'Beefeater' og betragtes som et symbol på byen.
Produktionsprocessen af Beefeater har bevaret sin håndværksmæssige oprindelse og bruger i dag fem Carterhead kobberkedler. Den originale opskrift kræver en 24-timers immersion af botanicals i byg- og majsdestillatet, herunder: italienske og makedonske enebær, bitter appelsinskal fra Sevilla, spansk citronskal, belgisk angelica, koriander fra Rusland, liljerod og violer fra Parma i Italien,kinesisk lakrids og olie af bitter mandel.
Ved siden af den klassiske Beefeater London Dry Gin, med sin citrusagtige og fyldige karakter, skiller destilleriet sig ud med andre meget eftertragtede gin som super premium "24" eller ultra premium "Burrough's Reserve". Dette er unikke og værdifulde gin, der har vundet mange priser, født af kombinationen mellem den uforlignelige Beefeater-tradition og mesterdestillatør Desmond Paynes ekspertise. Uanset om den er præsenteret i den traditionelle firkantede flaske eller i den runde flaske i nummereret serie (som det er tilfældet med "Burrough's Reserve") er Beefeater-mærket en garanti for høj kvalitet, forbindelse til traditionen, ufejlbarlighed og britisk aplomb.
