BiancaVigna
BiancaVigna er en vinproducent fra Veneto, der ligger i produktionsområdet for Docg Conegliano Valdobbiadene, præcist i bakkerne i provinsen Treviso, der strækker sig fra Conegliano til Pieve di Soligo. I øjeblikket er det brødrene Elena og Enrico, henholdsvis salgsansvarlig og vinmager, der har taget styringen over vingården og de respektive 30 hektar vinmarker. Tidligere blev druerne fra de ejede vinmarker leveret til de sociale kooperativer i området, men kun med ankomsten af den nye generation begyndte man at mærke husets mousserende vine med navnet “BiancaVigna”. Et første reelt skridt mod en kvalitetsmæssig værdiansættelse af denne vinproducent i dette terroir med en lang og anerkendt vintradition.
Den fordel, som BiancaVigna har i forhold til mange andre virksomheder i samme produktionsområde, er den maniske og præcise viden om alle de ejede vinmarker i bakkerne, der strækker sig fra Conegliano til Pieve di Soligo. Deres mission er at formidle til den endelige forbrugergennem de producerede Prosecco-flasker, små fragmenter af disse varierede terroirs. Jordene er alle forskellige fra hinanden i morfologisk sammensætning, for det meste af fluvial oprindelse med overvægt af silt og ler, rige på mineraler og mikroelementer, der giver naturlig smag til de endelige Spumanti.
Siden 2008 har vingården BiancaVigna fået et mere innovativt og teknologisk vinificeringsanlæg for at forbedre kvaliteten af det endelige produkt, som i dag er meget værdsat af både lokale og internationale kritikere. Alle de linjer, der i øjeblikket produceres af virksomheden, fra Prosecco Doc til Conegliano Valdobbiadene Docg i både basisversionen og “Rive” versionen, har fælles karakteristika af smagsmæssig behagelighed og friskhed i slurken. Ideelle til at åbne ved mange festlige lejligheder og daglig samvær. Logoet, der i øjeblikket symboliserer denne vingård på alle etiketter, er inspireret af profilen af San Gallo-bakkerne, et tegn på et landskab, der altid har været en del af identiteten af denne vinproducent.
BiancaVigna er en vinproducent fra Veneto, der ligger i produktionsområdet for Docg Conegliano Valdobbiadene, præcist i bakkerne i provinsen Treviso, der strækker sig fra Conegliano til Pieve di Soligo. I øjeblikket er det brødrene Elena og Enrico, henholdsvis salgsansvarlig og vinmager, der har taget styringen over vingården og de respektive 30 hektar vinmarker. Tidligere blev druerne fra de ejede vinmarker leveret til de sociale kooperativer i området, men kun med ankomsten af den nye generation begyndte man at mærke husets mousserende vine med navnet “BiancaVigna”. Et første reelt skridt mod en kvalitetsmæssig værdiansættelse af denne vinproducent i dette terroir med en lang og anerkendt vintradition.
Den fordel, som BiancaVigna har i forhold til mange andre virksomheder i samme produktionsområde, er den maniske og præcise viden om alle de ejede vinmarker i bakkerne, der strækker sig fra Conegliano til Pieve di Soligo. Deres mission er at formidle til den endelige forbrugergennem de producerede Prosecco-flasker, små fragmenter af disse varierede terroirs. Jordene er alle forskellige fra hinanden i morfologisk sammensætning, for det meste af fluvial oprindelse med overvægt af silt og ler, rige på mineraler og mikroelementer, der giver naturlig smag til de endelige Spumanti.
Siden 2008 har vingården BiancaVigna fået et mere innovativt og teknologisk vinificeringsanlæg for at forbedre kvaliteten af det endelige produkt, som i dag er meget værdsat af både lokale og internationale kritikere. Alle de linjer, der i øjeblikket produceres af virksomheden, fra Prosecco Doc til Conegliano Valdobbiadene Docg i både basisversionen og “Rive” versionen, har fælles karakteristika af smagsmæssig behagelighed og friskhed i slurken. Ideelle til at åbne ved mange festlige lejligheder og daglig samvær. Logoet, der i øjeblikket symboliserer denne vingård på alle etiketter, er inspireret af profilen af San Gallo-bakkerne, et tegn på et landskab, der altid har været en del af identiteten af denne vinproducent.
