Bodegas Bernabeleva
Bernabeleva er vinproducenten grundlagt i 1923 af Dr. Vicente Alvarez-Villamil i området omkring Madrid. I årtier har vingården været i hænderne på hans efterkommere, som har taget sig af den med kærlighed og passion, og dyrket de lokale druesorter og forvandlet ejendommen til en af de referencevirksomheder i den spanske vinverden. Logoet repræsenterer jagtgudinden, som de præ-romerske folk dedikerede de hellige skove til gennem tegningen af et bjørnespor på barken af træerne eller på klipperne, som er kommet intakte ned til i dag. Bernabeleva, bogstaveligt oversat, betyder bjørnens vej, og det er netop dette dyr, dygtigt, modigt og energisk, der indkapsler ejendommens værdier.
Vinstokkene fra Bodegas Bernabeleva er placeret i forskellige højder, der starter fra 500 meter over havets overflade og når op til 830 meter over havets overflade. Den beplantede overflade tæller cirka 35 hektar, der er dedikeret til gamle lokale druesorter, hvoraf den røde Grenache drue dominerer, efterfulgt af Albillo og små mængder af Moscatel.e Morellino. De skrånende jorde, hvor rødderne af de spanske buskvine står, har en sandholdig sammensætning, især nedad, med tilstedeværelse af granitsten. I vinmarkerne bliver jorden bearbejdet manuelt med tilsætning af organiske gødninger og små mængder af kobber- og svovlpulver. Beskæring, plantning og høst udføres i henhold til månefaserne, især i parcellerne med monovarietaler. Druerne, når de er håndplukket og transporteret i små kasser, ankommer til kælderen og fermenteres i franske egetræsfade af forskellig størrelse og modnes i de samme fade, som sjældent er nye, og derfor ikke påvirker vinen med intense trænoter.
Vine fra Bernabeleva Bodegas har en stærk frisk og middelhavspræget karakter. De har et rent og lineært profil, solrigt og autentisk, med stor udtryksfuldhed, der kan fortælle om den territoriale rigdom og transportere os, slurk efter slurk, ind i det vilde område, der omgiver hovedstaden.
Bernabeleva er vinproducenten grundlagt i 1923 af Dr. Vicente Alvarez-Villamil i området omkring Madrid. I årtier har vingården været i hænderne på hans efterkommere, som har taget sig af den med kærlighed og passion, og dyrket de lokale druesorter og forvandlet ejendommen til en af de referencevirksomheder i den spanske vinverden. Logoet repræsenterer jagtgudinden, som de præ-romerske folk dedikerede de hellige skove til gennem tegningen af et bjørnespor på barken af træerne eller på klipperne, som er kommet intakte ned til i dag. Bernabeleva, bogstaveligt oversat, betyder bjørnens vej, og det er netop dette dyr, dygtigt, modigt og energisk, der indkapsler ejendommens værdier.
Vinstokkene fra Bodegas Bernabeleva er placeret i forskellige højder, der starter fra 500 meter over havets overflade og når op til 830 meter over havets overflade. Den beplantede overflade tæller cirka 35 hektar, der er dedikeret til gamle lokale druesorter, hvoraf den røde Grenache drue dominerer, efterfulgt af Albillo og små mængder af Moscatel.e Morellino. De skrånende jorde, hvor rødderne af de spanske buskvine står, har en sandholdig sammensætning, især nedad, med tilstedeværelse af granitsten. I vinmarkerne bliver jorden bearbejdet manuelt med tilsætning af organiske gødninger og små mængder af kobber- og svovlpulver. Beskæring, plantning og høst udføres i henhold til månefaserne, især i parcellerne med monovarietaler. Druerne, når de er håndplukket og transporteret i små kasser, ankommer til kælderen og fermenteres i franske egetræsfade af forskellig størrelse og modnes i de samme fade, som sjældent er nye, og derfor ikke påvirker vinen med intense trænoter.
Vine fra Bernabeleva Bodegas har en stærk frisk og middelhavspræget karakter. De har et rent og lineært profil, solrigt og autentisk, med stor udtryksfuldhed, der kan fortælle om den territoriale rigdom og transportere os, slurk efter slurk, ind i det vilde område, der omgiver hovedstaden.
