Borgoluce
Borgoluce er en landbrugsvirksomhed, der har været godt forankret i Susegana, i produktionsområdet Valdobbiadene, perfekt indkapslet i personlighederne af Giuliana, Ninni, Caterina, Trinidad og Lodovico. Mellem bakkerne i Valdobbiadene og Conegliano, mellem provinsen Treviso og Dolomitterne i horisonten, tæller denne ejendom i dag 1200 hektar, opdelt mellem græsmarker, dyrkningsarealer, frugthaver og kastanjeskove, hvor biodiversitet hersker, og tilbyder kvæg, svin, bøfler og får et virkelig misundelsesværdigt habitat. Udover denne natur- og gastronomiske parentes finder vi også vinmarkerne, som ligger mellem skovene og Castello di San Salvatore i Susegana. Det er Glera, der dominerer, ledsaget af rækker af Pinot Grigio, Manzoni Bianco, Chardonnay og internationale rødvinsdruer som Cabernet og Merlot.
Borgoluce har altid forpligtet sig til at producere vine med fuld respekt for det omkringliggende område, med bevidstheden om, at når man forholder sig til naturen med kærlighed, vil man samtidig modtage kærlighed fra den.Den anvendte energi produceres af en biomassekedel, og biodigesteren omdanner gødning og affald til biogas, som genererer den elektriske og termiske energi, der opvarmer staldende, hvor bøflerne hviler. Energibesparelse og minimal miljøpåvirkning: at leve naturen for Borgoluce betyder dette! I Vigneto San Rocco har man længe været afhængig af principperne for økologisk landbrug, med fremtidige ambitioner om at udvide denne agronomiske tilgang til en stor del af afgrøderne.
Borgoluce er ikke kun et vineri, der arbejder i perfekt balance med miljøet, det er et sted for gæstfrihed og velkomst, udstyret med agriturismo og et område til at smage deres gastronomiske produkter som pølser, oste, honning og nødder fra nærområdet. Borgoluce fungerer også som et undervisningssted, der åbner dørene for børn og unge fra skolerne og giver dem mulighed for at lære landbrug i praksis, i tæt kontakt med landluften, dyrene og planterne. At drikke et glas Prosecco Borgoluce betyder ikke kun at tilfredsstille smagsløgene med en slurk.frisk og livlig, men støtte et systemisk og virtuøst produktionscyklus, der giver et nyt lys til hele produktionsområdet.
Borgoluce er en landbrugsvirksomhed, der har været godt forankret i Susegana, i produktionsområdet Valdobbiadene, perfekt indkapslet i personlighederne af Giuliana, Ninni, Caterina, Trinidad og Lodovico. Mellem bakkerne i Valdobbiadene og Conegliano, mellem provinsen Treviso og Dolomitterne i horisonten, tæller denne ejendom i dag 1200 hektar, opdelt mellem græsmarker, dyrkningsarealer, frugthaver og kastanjeskove, hvor biodiversitet hersker, og tilbyder kvæg, svin, bøfler og får et virkelig misundelsesværdigt habitat. Udover denne natur- og gastronomiske parentes finder vi også vinmarkerne, som ligger mellem skovene og Castello di San Salvatore i Susegana. Det er Glera, der dominerer, ledsaget af rækker af Pinot Grigio, Manzoni Bianco, Chardonnay og internationale rødvinsdruer som Cabernet og Merlot.
Borgoluce har altid forpligtet sig til at producere vine med fuld respekt for det omkringliggende område, med bevidstheden om, at når man forholder sig til naturen med kærlighed, vil man samtidig modtage kærlighed fra den.Den anvendte energi produceres af en biomassekedel, og biodigesteren omdanner gødning og affald til biogas, som genererer den elektriske og termiske energi, der opvarmer staldende, hvor bøflerne hviler. Energibesparelse og minimal miljøpåvirkning: at leve naturen for Borgoluce betyder dette! I Vigneto San Rocco har man længe været afhængig af principperne for økologisk landbrug, med fremtidige ambitioner om at udvide denne agronomiske tilgang til en stor del af afgrøderne.
Borgoluce er ikke kun et vineri, der arbejder i perfekt balance med miljøet, det er et sted for gæstfrihed og velkomst, udstyret med agriturismo og et område til at smage deres gastronomiske produkter som pølser, oste, honning og nødder fra nærområdet. Borgoluce fungerer også som et undervisningssted, der åbner dørene for børn og unge fra skolerne og giver dem mulighed for at lære landbrug i praksis, i tæt kontakt med landluften, dyrene og planterne. At drikke et glas Prosecco Borgoluce betyder ikke kun at tilfredsstille smagsløgene med en slurk.frisk og livlig, men støtte et systemisk og virtuøst produktionscyklus, der giver et nyt lys til hele produktionsområdet.
