Boscarelli
Boscarelli repræsenterer en historisk vinproduktionsvirksomhed i området Montepulciano, et område som familien De Ferrari Corradi, ejer af ejendommen, har bidraget til at værdsætte. Vingården blev grundlagt i 1962 af Egidio Corradi, en visionær international mægler af polizisk oprindelse, der, drevet af sin passion for vin og kærlighed til sit land, besluttede at overtage to små ejendomme i delvis forfald i Cervognano, en bydel beliggende øst for kommunen Montepulciano. Senere var det datteren Paola Corradi sammen med sin mand Ippolito De Ferrari, der gav en besluttende drejning til vinproduktionen ved at plante nye vinmarker, bygge den første vingård og renovere og tilpasse de gamle stalde. I dag er det den tredje generation af familien, repræsenteret af Luca og Nicolò, børn af Paola og Ippolito, der passer på ejendommen med den samme dedikation som deres forældre og bedstefar før dem.
Den vinmarker, der ejes af Boscarelli, dækker 22 hektar, beliggende i en højde af cirka 300 meter over havets overflade og dedikeret til dominans af den vigtigste druesort i området: Prugnolo Gentile, en lokal klon af Sangiovese Grosso. Denne er ledsaget af små procentdele af andre traditionelle druesorter som Colorino, Canaiolo, Mammolo, Trebbiano Toscano og Malvasia, men også af internationale druer som Cabernet Sauvignon og Merlot. Rækkerne hviler på flodaflejringsjord rige på sand og skelet og nyder godt af det middelhavsklima og den blæsende atmosfære i området. I kælderen er tilgangen grundlæggende knyttet til traditionen, men uden at afvise bidrag fra moderne teknologier. I denne optik foregår fermentationerne primært i koniske trætanke med langvarig maceration, mens lagringen for det meste finder sted i tonneau eller store egetræsfade.
Produktionens fokus i Boscarelli-kælderen kan kun være Vino Nobile di Montepulciano, som alene repræsenterer 80% af den samlede produktion, udtrykt i versionerne "årgang" og Riserva, samt som cru fra de enkelte vinmarker 'Il Nocio' og 'Sotto Casa'. Det er typiske og karakterfulde udtryk, der trofast afspejler den poliziske tradition.
typiske og karakterfulde
Boscarelli repræsenterer en historisk vinproduktionsvirksomhed i området Montepulciano, et område som familien De Ferrari Corradi, ejer af ejendommen, har bidraget til at værdsætte. Vingården blev grundlagt i 1962 af Egidio Corradi, en visionær international mægler af polizisk oprindelse, der, drevet af sin passion for vin og kærlighed til sit land, besluttede at overtage to små ejendomme i delvis forfald i Cervognano, en bydel beliggende øst for kommunen Montepulciano. Senere var det datteren Paola Corradi sammen med sin mand Ippolito De Ferrari, der gav en besluttende drejning til vinproduktionen ved at plante nye vinmarker, bygge den første vingård og renovere og tilpasse de gamle stalde. I dag er det den tredje generation af familien, repræsenteret af Luca og Nicolò, børn af Paola og Ippolito, der passer på ejendommen med den samme dedikation som deres forældre og bedstefar før dem.
Den vinmarker, der ejes af Boscarelli, dækker 22 hektar, beliggende i en højde af cirka 300 meter over havets overflade og dedikeret til dominans af den vigtigste druesort i området: Prugnolo Gentile, en lokal klon af Sangiovese Grosso. Denne er ledsaget af små procentdele af andre traditionelle druesorter som Colorino, Canaiolo, Mammolo, Trebbiano Toscano og Malvasia, men også af internationale druer som Cabernet Sauvignon og Merlot. Rækkerne hviler på flodaflejringsjord rige på sand og skelet og nyder godt af det middelhavsklima og den blæsende atmosfære i området. I kælderen er tilgangen grundlæggende knyttet til traditionen, men uden at afvise bidrag fra moderne teknologier. I denne optik foregår fermentationerne primært i koniske trætanke med langvarig maceration, mens lagringen for det meste finder sted i tonneau eller store egetræsfade.
Produktionens fokus i Boscarelli-kælderen kan kun være Vino Nobile di Montepulciano, som alene repræsenterer 80% af den samlede produktion, udtrykt i versionerne "årgang" og Riserva, samt som cru fra de enkelte vinmarker 'Il Nocio' og 'Sotto Casa'. Det er typiske og karakterfulde udtryk, der trofast afspejler den poliziske tradition.
typiske og karakterfulde
