Broker's
Broker's er et destilleri, der har over 2 århundreders historie og ligger nær Birmingham, England. Det blev udvundet fra en bygning, der tidligere husede et bryggeri, af brødrene Martin og Andy Dawson, som besluttede at lancere et førsteklasses brand, der kombinerer seriøsitet, god gin og et strejf af britisk humor: man skal blot se på flaskens stil, som har fået en hat i form af en bowler, et typisk tilbehør for den londonske mægler. Brødrenes projekt var at udvikle en gin, der var tæt forbundet med London og kunne værdsættes over hele verden.
På Broker's destilleri anvendes udelukkende traditionelle discontinuous alembics, de mest effektive til at opnå den maksimale ekstraktion af botaniske aromaer. Ginen opnås ved at følge den gamle og hemmelige opskrift og destilleres i en kobber alembic kaldet "Constance", som betragtes som en af de fineste i verden. Til produktionen anvendes engelsk hvede og en kombination af 10 botanicals, herunder
som vi finder enebær, korianderfrø og angelikarod. De botanicals får lov at macerere i 24 timer i en neutral ånd, der er destilleret 4 gange. Derefter finder en femte og sidste destillation sted. Ved omhyggeligt at følge disse håndværksmetoder er Broker's i stand til at producere en virkelig exceptionel gin, perfekt til at lave cocktails og long drinks.Som et bevis på produktets kvalitet har Broker's gin modtaget prestigefyldte internationale priser, herunder Guldmedaljen ved San Francisco World Spirits Competition i 2005, Platinum Award ved den verdensomspændende spiritus konkurrence i 2007 og Master Award ved Gin Masters i London i 2008. Broker's gin fortjener let sin plads på enhver gin-hylde, især for elskere af den klassiske London Dry stil.
Broker's er et destilleri, der har over 2 århundreders historie og ligger nær Birmingham, England. Det blev udvundet fra en bygning, der tidligere husede et bryggeri, af brødrene Martin og Andy Dawson, som besluttede at lancere et førsteklasses brand, der kombinerer seriøsitet, god gin og et strejf af britisk humor: man skal blot se på flaskens stil, som har fået en hat i form af en bowler, et typisk tilbehør for den londonske mægler. Brødrenes projekt var at udvikle en gin, der var tæt forbundet med London og kunne værdsættes over hele verden.
På Broker's destilleri anvendes udelukkende traditionelle discontinuous alembics, de mest effektive til at opnå den maksimale ekstraktion af botaniske aromaer. Ginen opnås ved at følge den gamle og hemmelige opskrift og destilleres i en kobber alembic kaldet "Constance", som betragtes som en af de fineste i verden. Til produktionen anvendes engelsk hvede og en kombination af 10 botanicals, herunder
som vi finder enebær, korianderfrø og angelikarod. De botanicals får lov at macerere i 24 timer i en neutral ånd, der er destilleret 4 gange. Derefter finder en femte og sidste destillation sted. Ved omhyggeligt at følge disse håndværksmetoder er Broker's i stand til at producere en virkelig exceptionel gin, perfekt til at lave cocktails og long drinks.Som et bevis på produktets kvalitet har Broker's gin modtaget prestigefyldte internationale priser, herunder Guldmedaljen ved San Francisco World Spirits Competition i 2005, Platinum Award ved den verdensomspændende spiritus konkurrence i 2007 og Master Award ved Gin Masters i London i 2008. Broker's gin fortjener let sin plads på enhver gin-hylde, især for elskere af den klassiske London Dry stil.
