Cameronbridge - Tanqueray
Beliggende ved den skotske flod Leven, repræsenterer Cameronbridge den største kornbrænderi i hele Europa, samt en af de ældste i Skotland, kendt for sine værdifulde whisky- og gin-udtryk. Dens historie begyndte i 1824 og er nært knyttet til familierne Haig og Stein, som i århundreder har været dedikeret til whiskyproduktion. Det var John Haig, søn af sin navnebror og Margaret Stein, der grundlagde brænderiet i Windygates i Lowlands, og i 1829 installerede han den kolonne, der var designet af sin fætter Robert Stein, og blev en af de første til at producere grain whisky med denne metode. I 1865 indgik John en alliance med andre kornbrænderier, et samarbejde der blev officielt i 1877 med dannelsen af Distillers Company Limited (DCL), som på det tidspunkt havde 75% af den samlede produktion af scotch whisky. Efter lang tid udviklede DCL sig til den vigtige britiske gruppe Diageo, et kolossalt selskab inden for spiritus, som Cameronbridge stadig er en del af. Siden 1998 har Diageo centraliseret produktionen af Tanqueray gin, Gordon gin og Smirnoff vodka, alle mærker fra
Når vi fokuserer på produktionen af Tanqueray, er opskriften forblevet uændret siden den første gang blev skabt af Charles Tanqueray i 1830, baseret på brugen af fire primære botanicals: toskansk enebær, angelikarod, koriander og lakrids, ingredienser der giver gin en frisk og tør stil. Udvælgelsen af disse planteekstrakter er afgørende for kvaliteten af det endelige produkt, og vand spiller også en grundlæggende rolle i denne proces. Især demineraliseret vand blandes med vand fra en underjordisk kilde og tilsættes til korndestillatet før infusionen med botanicals, for ikke at forringe planteekstrakterne og sikre integriteten og den aromatiske finesse.
Cameronbridge – Tanqueray London Dry Gin skiller sig ud med deres rige og fyldige smag, med bemærkelsesværdig balance. Destillater, der er værd at nyde alene, men også perfekte i mixologi til at forberede de mest forskellige cocktails.
Beliggende ved den skotske flod Leven, repræsenterer Cameronbridge den største kornbrænderi i hele Europa, samt en af de ældste i Skotland, kendt for sine værdifulde whisky- og gin-udtryk. Dens historie begyndte i 1824 og er nært knyttet til familierne Haig og Stein, som i århundreder har været dedikeret til whiskyproduktion. Det var John Haig, søn af sin navnebror og Margaret Stein, der grundlagde brænderiet i Windygates i Lowlands, og i 1829 installerede han den kolonne, der var designet af sin fætter Robert Stein, og blev en af de første til at producere grain whisky med denne metode. I 1865 indgik John en alliance med andre kornbrænderier, et samarbejde der blev officielt i 1877 med dannelsen af Distillers Company Limited (DCL), som på det tidspunkt havde 75% af den samlede produktion af scotch whisky. Efter lang tid udviklede DCL sig til den vigtige britiske gruppe Diageo, et kolossalt selskab inden for spiritus, som Cameronbridge stadig er en del af. Siden 1998 har Diageo centraliseret produktionen af Tanqueray gin, Gordon gin og Smirnoff vodka, alle mærker fra
Når vi fokuserer på produktionen af Tanqueray, er opskriften forblevet uændret siden den første gang blev skabt af Charles Tanqueray i 1830, baseret på brugen af fire primære botanicals: toskansk enebær, angelikarod, koriander og lakrids, ingredienser der giver gin en frisk og tør stil. Udvælgelsen af disse planteekstrakter er afgørende for kvaliteten af det endelige produkt, og vand spiller også en grundlæggende rolle i denne proces. Især demineraliseret vand blandes med vand fra en underjordisk kilde og tilsættes til korndestillatet før infusionen med botanicals, for ikke at forringe planteekstrakterne og sikre integriteten og den aromatiske finesse.
Cameronbridge – Tanqueray London Dry Gin skiller sig ud med deres rige og fyldige smag, med bemærkelsesværdig balance. Destillater, der er værd at nyde alene, men også perfekte i mixologi til at forberede de mest forskellige cocktails.
