Cantina Rotaliana
Cantina Rotaliana er et historisk andelsvinfirma, der kan se tilbage på mere end 80 års erfaring og samler et stort antal vinproducenter, der dyrker lokale druesorter i Piana Rotaliana og andre områder som Val di Non og Val di Cembra. Alle områder, der er særligt velegnede til vinproduktion, som er blevet bevaret af generationer af vinproducenter i overensstemmelse med den gamle lokale tradition og med respekt for naturen. Piana Rotaliana er bestemt det vigtigste område, hvor hele 160 hektar af de 400 samlede tilhører andelshaverne i vineriet og dyrkes med forskellige kloner af Teroldego, den kongelige drue fra Trentino, efterfulgt af små procentdele af Lagrein og andre hvide druer. Vinmarkerne er ekstraordinære, udsmykkede, plejet, næret med en unik kærlighed og arbejdet med en konstant søgen efter høj kvalitet. Kun på denne måde er vinen fra Cantina Rotaliana ambassadører for området og betragtes som nogle af de bedste regionale udtryk, der også kan gøre sig gældende på det internationale marked.
Andelsvineriet blev grundlagt i 1931 og kun i 1968, efter fusionen med et andet selskab, ændrede det navn til Cantina Rotaliana di Mezzolombardo, dedikeret til den lille og gamle landsby, hvor hovedkontoret ligger. Som synonym for tradition, innovation og kvalitet i Trentino-regionen er det gennem årene blevet et referencepunkt for hele regionen og det globale marked gennem de utrættelige bønders arbejde, stræben efter perfektion, konstant modernisering af vineriet og opførelsen af prestigefyldte arkitektoniske anlæg. Vinstokkene, der ligger ved foden af Dolomitterne, nær byen Trento og ved Gardasøen, har rødder i meget frugtbare oversvømmelsesjorde med forskellig sammensætning. Druerne høstes manuelt og bringes derefter til vineriet, hvor de fermenteres i stål og modnes i træ.
Vine opnår meget høje niveauer af excellence og værdsættes for deres præcision, elegance og renhed, hvilket fremhæver en afbalanceret struktur, der aldrig er malplaceret. De smukke fortolkninger af Trento Doc supplerer store røde vine til modning, alle i stand til at fremkalde den mest alpine og landlige sjæl fra det gamle Trentino-land.
Cantina Rotaliana er et historisk andelsvinfirma, der kan se tilbage på mere end 80 års erfaring og samler et stort antal vinproducenter, der dyrker lokale druesorter i Piana Rotaliana og andre områder som Val di Non og Val di Cembra. Alle områder, der er særligt velegnede til vinproduktion, som er blevet bevaret af generationer af vinproducenter i overensstemmelse med den gamle lokale tradition og med respekt for naturen. Piana Rotaliana er bestemt det vigtigste område, hvor hele 160 hektar af de 400 samlede tilhører andelshaverne i vineriet og dyrkes med forskellige kloner af Teroldego, den kongelige drue fra Trentino, efterfulgt af små procentdele af Lagrein og andre hvide druer. Vinmarkerne er ekstraordinære, udsmykkede, plejet, næret med en unik kærlighed og arbejdet med en konstant søgen efter høj kvalitet. Kun på denne måde er vinen fra Cantina Rotaliana ambassadører for området og betragtes som nogle af de bedste regionale udtryk, der også kan gøre sig gældende på det internationale marked.
Andelsvineriet blev grundlagt i 1931 og kun i 1968, efter fusionen med et andet selskab, ændrede det navn til Cantina Rotaliana di Mezzolombardo, dedikeret til den lille og gamle landsby, hvor hovedkontoret ligger. Som synonym for tradition, innovation og kvalitet i Trentino-regionen er det gennem årene blevet et referencepunkt for hele regionen og det globale marked gennem de utrættelige bønders arbejde, stræben efter perfektion, konstant modernisering af vineriet og opførelsen af prestigefyldte arkitektoniske anlæg. Vinstokkene, der ligger ved foden af Dolomitterne, nær byen Trento og ved Gardasøen, har rødder i meget frugtbare oversvømmelsesjorde med forskellig sammensætning. Druerne høstes manuelt og bringes derefter til vineriet, hvor de fermenteres i stål og modnes i træ.
Vine opnår meget høje niveauer af excellence og værdsættes for deres præcision, elegance og renhed, hvilket fremhæver en afbalanceret struktur, der aldrig er malplaceret. De smukke fortolkninger af Trento Doc supplerer store røde vine til modning, alle i stand til at fremkalde den mest alpine og landlige sjæl fra det gamle Trentino-land.
