Castello di Buttrio
Castello di Buttrio er en historisk realitet i Colli Orientali, der ligger på bakken Pampinutta, dyrket siden middelalderen og stadig i dag hjertet af virksomheden. Det gamle slot, bygget i det 11. århundrede og dybt renoveret i løbet af 1600-tallet, er symbolet på ejendommen. Siden 1994 har det været en del af Marco Fellugas ejendom og ledes i dag af hans datter Alessandra, som repræsenterer den femte generation af en stor familie inden for vin fra Friuli. I 1990'erne blev de historiske vinmarker på ejendommen genoprettet, en værdifuld arv der skal bevares omhyggeligt, og alle anlæg blev fornyet med en høj densitet pr. hektar for at opnå druer af høj kvalitet.
Ejendommen strækker sig i et område med et mikroklima, der er særligt velegnet til vinavl. Alperne beskytter området mod kolde vinde fra nord, og nærheden til Adriaterhavet bidrager til at mildne temperaturerne med sine konstante briser. De historiske vinmarker ligger i det bakkede område nær slottet og strækker sig over cirka 10 hektar. De blev plantet i 1940'erne med de lokale druesorter fra området og repræsenterer plastisk historien og traditionen. Selvom de har en lav produktion, er de i stand til at give druer af exceptionel kvalitet, kendetegnet ved stor aromatisk koncentration og balance. De dybe rødder gør det muligt for planterne at overvinde selv svære årgange og perioder med vandstress. Rækkerne passes med ekstrem omhu, med brug af mekanisk ukrudtsbekæmpelse og korte beskæringer.
Jordene er eocæne, bestående af flysch, eller ponca på friulansk, dvs. aflejringer af sandsten og kalkholdige ler meget rige på mineraler. Det særlige habitat i området Colli Orientali har altid vist sig at være meget velegnet til dyrkning af hvide druesorter, selvom der også er røde druer. På ejendommen dyrkes især den lokale Ribolla Gialla, de internationale Friulano eller Sauvignonasse, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc og de røde Refosco fra den røde stilk, Pignolo og Merlot. Etiketterne fra Castello di Buttrio er resultatet af omhyggelige vinifikationer og repræsenterer klare og autentiske udtryk for det friulanske land.
Castello di Buttrio er en historisk realitet i Colli Orientali, der ligger på bakken Pampinutta, dyrket siden middelalderen og stadig i dag hjertet af virksomheden. Det gamle slot, bygget i det 11. århundrede og dybt renoveret i løbet af 1600-tallet, er symbolet på ejendommen. Siden 1994 har det været en del af Marco Fellugas ejendom og ledes i dag af hans datter Alessandra, som repræsenterer den femte generation af en stor familie inden for vin fra Friuli. I 1990'erne blev de historiske vinmarker på ejendommen genoprettet, en værdifuld arv der skal bevares omhyggeligt, og alle anlæg blev fornyet med en høj densitet pr. hektar for at opnå druer af høj kvalitet.
Ejendommen strækker sig i et område med et mikroklima, der er særligt velegnet til vinavl. Alperne beskytter området mod kolde vinde fra nord, og nærheden til Adriaterhavet bidrager til at mildne temperaturerne med sine konstante briser. De historiske vinmarker ligger i det bakkede område nær slottet og strækker sig over cirka 10 hektar. De blev plantet i 1940'erne med de lokale druesorter fra området og repræsenterer plastisk historien og traditionen. Selvom de har en lav produktion, er de i stand til at give druer af exceptionel kvalitet, kendetegnet ved stor aromatisk koncentration og balance. De dybe rødder gør det muligt for planterne at overvinde selv svære årgange og perioder med vandstress. Rækkerne passes med ekstrem omhu, med brug af mekanisk ukrudtsbekæmpelse og korte beskæringer.
Jordene er eocæne, bestående af flysch, eller ponca på friulansk, dvs. aflejringer af sandsten og kalkholdige ler meget rige på mineraler. Det særlige habitat i området Colli Orientali har altid vist sig at være meget velegnet til dyrkning af hvide druesorter, selvom der også er røde druer. På ejendommen dyrkes især den lokale Ribolla Gialla, de internationale Friulano eller Sauvignonasse, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc og de røde Refosco fra den røde stilk, Pignolo og Merlot. Etiketterne fra Castello di Buttrio er resultatet af omhyggelige vinifikationer og repræsenterer klare og autentiske udtryk for det friulanske land.
