Castelvecchi
Castelvecchi repræsenterer et af de vigtigste navne i det prestigefyldte område Radda in Chianti. Vinmarkerne ligger under borgens slot og går faktisk tilbage til perioden i det 10.-11. århundrede. Ejendommen strækker sig over et smukt bakket område, omgivet af et landskab, hvor vinstokken lever sammen med oliven og store skovområder. Netop de højeste områder af bakkerne i Radda, som overstiger 500 meter over havets overflade, bevarer de ældste og mest værdifulde vinmarker i området, de berømte cru: Maggio, Poggione, Madonnino, Giardino, Ciliegio, Colle Petroso. En omhyggelig og århundreder lang udvælgelse af de bedste kloner af Sangiovese og de stenede jorde tillader at opnå lave naturlige udbytter, med en produktion af få druer pr. plante.
De særligt egnede jorde og de smukke solrige eksponeringer kombineres med et køligt og ventileret klima, med betydelige temperaturudsving, ideelt til en langsom og perfekt modning af de røde druer, med elegante og raffinerede profiler. Arven fra vinmarkerne på ejendommen har en gennemsnitsalder på over 50 år og er den sande skat af Castelvecchi, plastisk repræsenteret af vinmarken i hjerteform, som ligger foran vinkælderen, lavet med en udvælgelse af de ældste kloner fra virksomheden. Hver parcelle af ejendommen dyrkes i overensstemmelse med dens særlige behov, næsten plante for plante, for at opnå det maksimale af kvalitet og territorialitet. Muligheden for at kunne stole på mange vinmarker giver en fremragende mulighed for valg af druer og altid at producere vine af høj kvalitet.
I disse særlige pedoklimatiske forhold udtrykker Sangiovese sig med et meget interessant ansigt, så meget at vinene fra området Radda betragtes som nogle af de bedste udtryk overhovedet i hele Chianti Classico-området. Castelvecchi producerer et udvalg af etiketter, der er meget værdsat af entusiaster, der spænder fra Chianti Classico, til Riserva, til Gran Selezione, den sande spidskompetence i produktionen og i stand til at udtrykke de bedste egenskaber ved Sangiovese fra Radda. I et land, hvor Sangiovese hersker ubestridt, finder også Merlot og Syrah plads, som bidrager til at skabe sammensætningen af Solana, den store lagringsvin fra ejendommen.
Castelvecchi repræsenterer et af de vigtigste navne i det prestigefyldte område Radda in Chianti. Vinmarkerne ligger under borgens slot og går faktisk tilbage til perioden i det 10.-11. århundrede. Ejendommen strækker sig over et smukt bakket område, omgivet af et landskab, hvor vinstokken lever sammen med oliven og store skovområder. Netop de højeste områder af bakkerne i Radda, som overstiger 500 meter over havets overflade, bevarer de ældste og mest værdifulde vinmarker i området, de berømte cru: Maggio, Poggione, Madonnino, Giardino, Ciliegio, Colle Petroso. En omhyggelig og århundreder lang udvælgelse af de bedste kloner af Sangiovese og de stenede jorde tillader at opnå lave naturlige udbytter, med en produktion af få druer pr. plante.
De særligt egnede jorde og de smukke solrige eksponeringer kombineres med et køligt og ventileret klima, med betydelige temperaturudsving, ideelt til en langsom og perfekt modning af de røde druer, med elegante og raffinerede profiler. Arven fra vinmarkerne på ejendommen har en gennemsnitsalder på over 50 år og er den sande skat af Castelvecchi, plastisk repræsenteret af vinmarken i hjerteform, som ligger foran vinkælderen, lavet med en udvælgelse af de ældste kloner fra virksomheden. Hver parcelle af ejendommen dyrkes i overensstemmelse med dens særlige behov, næsten plante for plante, for at opnå det maksimale af kvalitet og territorialitet. Muligheden for at kunne stole på mange vinmarker giver en fremragende mulighed for valg af druer og altid at producere vine af høj kvalitet.
I disse særlige pedoklimatiske forhold udtrykker Sangiovese sig med et meget interessant ansigt, så meget at vinene fra området Radda betragtes som nogle af de bedste udtryk overhovedet i hele Chianti Classico-området. Castelvecchi producerer et udvalg af etiketter, der er meget værdsat af entusiaster, der spænder fra Chianti Classico, til Riserva, til Gran Selezione, den sande spidskompetence i produktionen og i stand til at udtrykke de bedste egenskaber ved Sangiovese fra Radda. I et land, hvor Sangiovese hersker ubestridt, finder også Merlot og Syrah plads, som bidrager til at skabe sammensætningen af Solana, den store lagringsvin fra ejendommen.
