Cazadores
Cazadores er et tequila-mærke, der producerer en spiritus med en helt unik smag. Dets karakter stammer direkte fra produktionsstedet, de berømte mexicanske højland i området omkring Arandas i Jalisco. I dette område, som stadig er vildt og urørt, kan man støde på store eksemplarer af hjorte blandt markerne med blå agave. For at mindes dette majestætiske dyr valgte en landmand i 1922 hjorten fra højlandet som symbol for sin tequila. En helt særlig spiritus, der adskilte sig fra resten af produktionen med en meget blød, forførende og velsmagende profil, rig og harmonisk. Således blev navnet "Calzadores" født, som i dag er synonymt med en tequila af høj kvalitet i hele verden.
Tequila Cazadores, selvom den er relativt ny, bygger på en gammel opskrift. Det siges, at en landmand fra Arandas tilbragte nætterne med at forsøge at skabe en pulque af bedre kvalitet end den, der blev drukket i de lokale vinkældre. Fra denne oplevelse begyndte man at skabe en spiritus, der kunne fortælle traditionen fra dette område. Tequilaen stammer faktisk fra højlandet i Jalisco og fra arbejdet fra jimadores, der manuelt skærer kun de voksne planter af blå agave, en af de mest værdifulde sorter i Mexico for dens rigdom og aromatiske elegance, som altid har gjort det muligt at fremstille spiritus af særlig finesse.
Hele produktionsprocessen kræver anvendelse af en streng protokol, der er designet til at være fuldstændig bæredygtig og uden affald. Efter skæringen af agaveen, fortsætter man med at koge hjertet i de traditionelle murstensovne, i henhold til de ældste skikke, og den dobbelte gæring af den dyrebare saft, der er udvundet fra agaveen. Efterfølges af en omhyggelig dobbeltdestillationsprocedure, så man opnår en tequila af exceptionel renhed og blødhed. Til slut sendes spiritussen til modningsfasen, der foregår under den erfarne og opmærksomme Maestro Tequilero's opsyn. Først efter modningen, fortsætter man med at tappe og sætte den til salg.
tradition fra dette område. Tequilaen stammer faktisk fra højlandet i Jalisco og fra arbejdet fra jimadores, der manuelt skærer kun de voksne planter af blå agave, en af de mest værdifulde sorter i Mexico for dens rigdom og aromatiske elegance, som altid har gjort det muligt at fremstille spiritus af særlig finesse.Hele produktionsprocessen kræver anvendelse af en streng protokol, der er designet til at være fuldstændig bæredygtig og uden affald. Efter skæringen af agaveen, fortsætter man med at koge hjertet i de traditionelle murstensovne, i henhold til de ældste skikke, og den dobbelte gæring af den dyrebare saft, der er udvundet fra agaveen. Efterfølges af en omhyggelig dobbeltdestillationsprocedure, så man opnår en tequila af exceptionel renhed og blødhed. Til slut sendes spiritussen til modningsfasen, der foregår under den erfarne og opmærksomme Maestro Tequilero's opsyn. Først efter modningen, fortsætter man med at tappe og sætte den til salg.
Cazadores er et tequila-mærke, der producerer en spiritus med en helt unik smag. Dets karakter stammer direkte fra produktionsstedet, de berømte mexicanske højland i området omkring Arandas i Jalisco. I dette område, som stadig er vildt og urørt, kan man støde på store eksemplarer af hjorte blandt markerne med blå agave. For at mindes dette majestætiske dyr valgte en landmand i 1922 hjorten fra højlandet som symbol for sin tequila. En helt særlig spiritus, der adskilte sig fra resten af produktionen med en meget blød, forførende og velsmagende profil, rig og harmonisk. Således blev navnet "Calzadores" født, som i dag er synonymt med en tequila af høj kvalitet i hele verden.
Tequila Cazadores, selvom den er relativt ny, bygger på en gammel opskrift. Det siges, at en landmand fra Arandas tilbragte nætterne med at forsøge at skabe en pulque af bedre kvalitet end den, der blev drukket i de lokale vinkældre. Fra denne oplevelse begyndte man at skabe en spiritus, der kunne fortælle traditionen fra dette område. Tequilaen stammer faktisk fra højlandet i Jalisco og fra arbejdet fra jimadores, der manuelt skærer kun de voksne planter af blå agave, en af de mest værdifulde sorter i Mexico for dens rigdom og aromatiske elegance, som altid har gjort det muligt at fremstille spiritus af særlig finesse.
Hele produktionsprocessen kræver anvendelse af en streng protokol, der er designet til at være fuldstændig bæredygtig og uden affald. Efter skæringen af agaveen, fortsætter man med at koge hjertet i de traditionelle murstensovne, i henhold til de ældste skikke, og den dobbelte gæring af den dyrebare saft, der er udvundet fra agaveen. Efterfølges af en omhyggelig dobbeltdestillationsprocedure, så man opnår en tequila af exceptionel renhed og blødhed. Til slut sendes spiritussen til modningsfasen, der foregår under den erfarne og opmærksomme Maestro Tequilero's opsyn. Først efter modningen, fortsætter man med at tappe og sætte den til salg.
tradition fra dette område. Tequilaen stammer faktisk fra højlandet i Jalisco og fra arbejdet fra jimadores, der manuelt skærer kun de voksne planter af blå agave, en af de mest værdifulde sorter i Mexico for dens rigdom og aromatiske elegance, som altid har gjort det muligt at fremstille spiritus af særlig finesse.Hele produktionsprocessen kræver anvendelse af en streng protokol, der er designet til at være fuldstændig bæredygtig og uden affald. Efter skæringen af agaveen, fortsætter man med at koge hjertet i de traditionelle murstensovne, i henhold til de ældste skikke, og den dobbelte gæring af den dyrebare saft, der er udvundet fra agaveen. Efterfølges af en omhyggelig dobbeltdestillationsprocedure, så man opnår en tequila af exceptionel renhed og blødhed. Til slut sendes spiritussen til modningsfasen, der foregår under den erfarne og opmærksomme Maestro Tequilero's opsyn. Først efter modningen, fortsætter man med at tappe og sætte den til salg.
