Château Chasse Spleen
Chasse-Spleen, bogstaveligt: jag væk melankoli. Denne århundreder gamle vinproducent i Moulis-en-Medoc kan kun tilslutte sig forpligtelsen til at jage tristhed, nostalgi og forskellige melankolier væk gennem sin vin. Historien om ejendommen begynder i 1560, da den hed Grand-Poujeau og var ejet af familien Grenier; senere, i 1822, blev den på grund af arveproblemer delt i to dele: Chateau Gressier-Grand-Poujeau, som forblev hos familien Grenier, og den anden del tildelt familien Castaing, som ville blive Chasse-Spleen i 1860. Navnet på virksomheden tilskrives angiveligt Lord Byron, der elskede denne vin så meget, at han en dag udbrød: "Quel remede pour chasser le spleen", men andre kilder hævder, at det var Baudelaire, der kaldte det sådan efter at have besøgt Chateau.
Historien om ejendommen er meget tumultarisk: efter Monsieur Castaings død blev den købt af den tyske familie Segnitz, men blev konfiskeret i 1914 ved udbruddet af første verdenskrig, som fjendeland; i 1922 gik den til familien Lahary, som beholdt ejerskabet indtil den i 1976 blev overtaget af et konsortium ledet afaf familien Merlaut, som udvidede ejendommene med andre "Chateaux": Gruaud-Larose, Ferriere, Citran og Haut-Bages-Liberal.
Ved Jacques Merlauts død overtog hans datter Bernadette Villars ledelsen af ejendommen sammen med sin mand, men begge omkom i en bjergulykke i Pyrenæerne. Så i 1992 overtog Bernadettes søster, Claire Villars. Den Bordeaux, vi tilbyder, er en sammensætning af tre druesorter: Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (25%) og Petit Verdot (5%): absolut fantastisk.
Chasse-Spleen, bogstaveligt: jag væk melankoli. Denne århundreder gamle vinproducent i Moulis-en-Medoc kan kun tilslutte sig forpligtelsen til at jage tristhed, nostalgi og forskellige melankolier væk gennem sin vin. Historien om ejendommen begynder i 1560, da den hed Grand-Poujeau og var ejet af familien Grenier; senere, i 1822, blev den på grund af arveproblemer delt i to dele: Chateau Gressier-Grand-Poujeau, som forblev hos familien Grenier, og den anden del tildelt familien Castaing, som ville blive Chasse-Spleen i 1860. Navnet på virksomheden tilskrives angiveligt Lord Byron, der elskede denne vin så meget, at han en dag udbrød: "Quel remede pour chasser le spleen", men andre kilder hævder, at det var Baudelaire, der kaldte det sådan efter at have besøgt Chateau.
Historien om ejendommen er meget tumultarisk: efter Monsieur Castaings død blev den købt af den tyske familie Segnitz, men blev konfiskeret i 1914 ved udbruddet af første verdenskrig, som fjendeland; i 1922 gik den til familien Lahary, som beholdt ejerskabet indtil den i 1976 blev overtaget af et konsortium ledet afaf familien Merlaut, som udvidede ejendommene med andre "Chateaux": Gruaud-Larose, Ferriere, Citran og Haut-Bages-Liberal.
Ved Jacques Merlauts død overtog hans datter Bernadette Villars ledelsen af ejendommen sammen med sin mand, men begge omkom i en bjergulykke i Pyrenæerne. Så i 1992 overtog Bernadettes søster, Claire Villars. Den Bordeaux, vi tilbyder, er en sammensætning af tre druesorter: Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (25%) og Petit Verdot (5%): absolut fantastisk.
