Château de Castex d'Armagnac
Château de Castex d'Armagnac ligger i hjertet af Gascogne-regionen, cirka 30 kilometer fra Mont-de-Marsan. Châteauet blev bygget på en bakketop, der dominerer Midou-sletten og landsbyen Monguilhem. I middelalderen var Castex en befæstning, der beskyttede regionen især mod englænderne, som besatte området indtil slutningen af Hundredeårskrigen. Historien om ejendommen begynder officielt i det 16. århundrede under ejerskab af Antoine de Roquelaure, marskal af Frankrig og ven af Henrik IV. Domaine er skiftet hænder flere gange i de følgende århundreder, men har altid bevaret sin prestige. Det er ikke tilfældigt, at netop i dette område af Bas-Armagnac blev historien og den store tradition for denne ekstraordinære franske spiritus født.
Armagnac har været produceret i mere end syv århundreder og er den ældste franske brændevin. En meget lang historie, der stammer fra fusionen af forskellige skikke og færdigheder: vinavlskulturen, der blev introduceret i disse områder under den romerske besættelse, kunsten at bruge destillationsapparatet fra den arabiske tradition og praksis med at lave træfade, som er typisk for keltiske folk.vil berige den aromatiske profil med elegante aromaer af tertiær udvikling. I denne periode vil en del af alkoholen fordampe, “la part des anges”, hvilket reducerer volumen og alkoholindholdet i Armagnac. Det endelige resultat er en række etiketter af exceptionel værdi, fra flasker, der er lagret i 5 eller 10 år, til de mest eksklusive og dyrebare årgange.
vil berige den aromatiske profil med elegante aromaer af tertiær udvikling. I denne periode vil en del af alkoholen fordampe, “la part des anges”, hvilket reducerer volumen og alkoholindholdet i Armagnac. Det endelige resultat er en række etiketter af exceptionel værdi, fra flasker, der er lagret i 5 eller 10 år, til de mest eksklusive og dyrebare årgange.Château de Castex d'Armagnac ligger i hjertet af Gascogne-regionen, cirka 30 kilometer fra Mont-de-Marsan. Châteauet blev bygget på en bakketop, der dominerer Midou-sletten og landsbyen Monguilhem. I middelalderen var Castex en befæstning, der beskyttede regionen især mod englænderne, som besatte området indtil slutningen af Hundredeårskrigen. Historien om ejendommen begynder officielt i det 16. århundrede under ejerskab af Antoine de Roquelaure, marskal af Frankrig og ven af Henrik IV. Domaine er skiftet hænder flere gange i de følgende århundreder, men har altid bevaret sin prestige. Det er ikke tilfældigt, at netop i dette område af Bas-Armagnac blev historien og den store tradition for denne ekstraordinære franske spiritus født.
Armagnac har været produceret i mere end syv århundreder og er den ældste franske brændevin. En meget lang historie, der stammer fra fusionen af forskellige skikke og færdigheder: vinavlskulturen, der blev introduceret i disse områder under den romerske besættelse, kunsten at bruge destillationsapparatet fra den arabiske tradition og praksis med at lave træfade, som er typisk for keltiske folk.vil berige den aromatiske profil med elegante aromaer af tertiær udvikling. I denne periode vil en del af alkoholen fordampe, “la part des anges”, hvilket reducerer volumen og alkoholindholdet i Armagnac. Det endelige resultat er en række etiketter af exceptionel værdi, fra flasker, der er lagret i 5 eller 10 år, til de mest eksklusive og dyrebare årgange.
vil berige den aromatiske profil med elegante aromaer af tertiær udvikling. I denne periode vil en del af alkoholen fordampe, “la part des anges”, hvilket reducerer volumen og alkoholindholdet i Armagnac. Det endelige resultat er en række etiketter af exceptionel værdi, fra flasker, der er lagret i 5 eller 10 år, til de mest eksklusive og dyrebare årgange.