Château Haut-Brion
mere end 50 hektar vinmarker, der drives af Chateau Haut-Brion, er plantet på karakteristiske jorde rige på små kvartssten, lokalt kaldet “graves”. Udover tilstedeværelsen af denne grus, er jorden sammensat af ler, sand, kalksten og marine fossile sedimenter. Her dyrker ejendommen bæredygtigt de blå druesorter Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot, med også en lille procentdel af de hvide druer Semillon, Sauvignon Blanc og Sauvignon Gris. Klaserne plukkes i hånden, omhyggeligt udvalgt og derefter afstilket, før de gæres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter cirka 2 uger med maceration på skindene fortsætter man med presningen og skabelsen af den ideelle blanding, hvor de bedste masser tildeles Chateau Haut-Brion. Den efterfølgende lagring varer i 18-20 måneder og finder sted i franske egetræsfade, nye for 60-80%.mere end 50 hektar vinmarker, der drives af Chateau Haut-Brion, er plantet på karakteristiske jorde rige på små kvartssten, lokalt kaldet “graves”. Udover tilstedeværelsen af denne grus, er jorden sammensat af ler, sand, kalksten og marine fossile sedimenter. Her dyrker ejendommen bæredygtigt de blå druesorter Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot, med også en lille procentdel af de hvide druer Semillon, Sauvignon Blanc og Sauvignon Gris. Klaserne plukkes i hånden, omhyggeligt udvalgt og derefter afstilket, før de gæres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter cirka 2 uger med maceration på skindene fortsætter man med presningen og skabelsen af den ideelle blanding, hvor de bedste masser tildeles Chateau Haut-Brion. Den efterfølgende lagring varer i 18-20 måneder og finder sted i franske egetræsfade, nye for 60-80%.flere gange har Chateau Haut-Brion, symbolvinen fra den navngivne ejendom, modtaget den højeste anerkendelse fra adskillige
mere end 50 hektar vinmarker, der drives af Chateau Haut-Brion, er plantet på karakteristiske jorde rige på små kvartssten, lokalt kaldet “graves”. Udover tilstedeværelsen af denne grus, er jorden sammensat af ler, sand, kalksten og marine fossile sedimenter. Her dyrker ejendommen bæredygtigt de blå druesorter Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot, med også en lille procentdel af de hvide druer Semillon, Sauvignon Blanc og Sauvignon Gris. Klaserne plukkes i hånden, omhyggeligt udvalgt og derefter afstilket, før de gæres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter cirka 2 uger med maceration på skindene fortsætter man med presningen og skabelsen af den ideelle blanding, hvor de bedste masser tildeles Chateau Haut-Brion. Den efterfølgende lagring varer i 18-20 måneder og finder sted i franske egetræsfade, nye for 60-80%.mere end 50 hektar vinmarker, der drives af Chateau Haut-Brion, er plantet på karakteristiske jorde rige på små kvartssten, lokalt kaldet “graves”. Udover tilstedeværelsen af denne grus, er jorden sammensat af ler, sand, kalksten og marine fossile sedimenter. Her dyrker ejendommen bæredygtigt de blå druesorter Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot, med også en lille procentdel af de hvide druer Semillon, Sauvignon Blanc og Sauvignon Gris. Klaserne plukkes i hånden, omhyggeligt udvalgt og derefter afstilket, før de gæres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter cirka 2 uger med maceration på skindene fortsætter man med presningen og skabelsen af den ideelle blanding, hvor de bedste masser tildeles Chateau Haut-Brion. Den efterfølgende lagring varer i 18-20 måneder og finder sted i franske egetræsfade, nye for 60-80%.flere gange har Chateau Haut-Brion, symbolvinen fra den navngivne ejendom, modtaget den højeste anerkendelse fra adskillige
Den historiske og kvalitetsmæssige essens af det bordoliske område Pessac-Léognan