Chateau Moulin du Rey
Chateau Moulin du Rey er en familieejet virksomhed i det prestigefyldte område Bordeaux, der har været involveret i vinproduktionen i hele fire generationer. Ved roret af vingården står familien Baigneau-Luro, som har ejet Chateau siden 1955, nu repræsenteret af Julien Luro, som har ledet stedet siden 2006. Ejendommens beliggenhed er den lille kommune Targon, der ligger i Entre-deux-Mers-området, sydøst for byen Bordeaux. Dette område, hvis navn betyder "mellem de to tidevand", henviser til den særlige geografiske placering mellem floderne Garonne og Dordogne, og det får i stigende grad opmærksomhed fra entusiaster på grund af kvaliteten af de producerede vine, kombineret med priser, der er betydeligt mere overkommelige end "fætrene" i Medoc. Det er et meget stort område, det største i hele Bordeaux vinregionen, kendetegnet ved den rige tilstedeværelse af slotte og klostre, samt selvfølgelig vinmarker. Symbolet for Chateau er så møllen, "moulin" på fransk, en struktur der også fremgår af etiketten.
Ejendommens vinmarker på Chateau Moulin du Rey dækker cirka 20 hektar, alle dedikeret til traditionelle Bordeaux-druer Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Planterne dyrkes ved hjælp af spalier på primært ler- og kalkholdige jorde, elementer der fremmer en kvalitetsvinproduktion. Vinstokkene drager også fordel af det typisk oceaniske klima, påvirket både af nærheden til Atlanterhavet og tilstedeværelsen af to store floder, Garonne mod syd og Dordogne mod nord. Med hensyn til vinfremstillingsprocessen foregår gæringen i kælderen på traditionel vis i store rustfrie ståltanke, uden nogen temperaturkontrol. Også den efterfølgende modningsfase, som normalt varer i flere måneder, foregår i stål, og vinene sælges først efter en yderligere passende hvile i flasken.
Bordeaux Rouge fra Chateau Moulin du Rey, husets symboliske etiket, er en klassisk Bordeaux-blanding kendetegnet ved en saftig frugt og en blød tannin, samt en fremragende pris-kvalitetsforhold.
Chateau Moulin du Rey er en familieejet virksomhed i det prestigefyldte område Bordeaux, der har været involveret i vinproduktionen i hele fire generationer. Ved roret af vingården står familien Baigneau-Luro, som har ejet Chateau siden 1955, nu repræsenteret af Julien Luro, som har ledet stedet siden 2006. Ejendommens beliggenhed er den lille kommune Targon, der ligger i Entre-deux-Mers-området, sydøst for byen Bordeaux. Dette område, hvis navn betyder "mellem de to tidevand", henviser til den særlige geografiske placering mellem floderne Garonne og Dordogne, og det får i stigende grad opmærksomhed fra entusiaster på grund af kvaliteten af de producerede vine, kombineret med priser, der er betydeligt mere overkommelige end "fætrene" i Medoc. Det er et meget stort område, det største i hele Bordeaux vinregionen, kendetegnet ved den rige tilstedeværelse af slotte og klostre, samt selvfølgelig vinmarker. Symbolet for Chateau er så møllen, "moulin" på fransk, en struktur der også fremgår af etiketten.
Ejendommens vinmarker på Chateau Moulin du Rey dækker cirka 20 hektar, alle dedikeret til traditionelle Bordeaux-druer Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Planterne dyrkes ved hjælp af spalier på primært ler- og kalkholdige jorde, elementer der fremmer en kvalitetsvinproduktion. Vinstokkene drager også fordel af det typisk oceaniske klima, påvirket både af nærheden til Atlanterhavet og tilstedeværelsen af to store floder, Garonne mod syd og Dordogne mod nord. Med hensyn til vinfremstillingsprocessen foregår gæringen i kælderen på traditionel vis i store rustfrie ståltanke, uden nogen temperaturkontrol. Også den efterfølgende modningsfase, som normalt varer i flere måneder, foregår i stål, og vinene sælges først efter en yderligere passende hvile i flasken.
Bordeaux Rouge fra Chateau Moulin du Rey, husets symboliske etiket, er en klassisk Bordeaux-blanding kendetegnet ved en saftig frugt og en blød tannin, samt en fremragende pris-kvalitetsforhold.
