Château Pontet-Canet
Château Pontet-Canet ligger i Pauillac, i et af de mest prestigefyldte områder i Bordeaux. Det er en historisk ejendom med tre århundreders historie. Dets oprindelse går tilbage til det 18. århundrede. I 1705 begyndte Jean-François de Pontet, guvernør i Médoc, at erhverve jord nord for landsbyen Pauillac, i 1757 købte han en ejendom i Lieu-dit Canet, og i 1781 blev Château Pontet-Canet officielt grundlagt. Dets udvikling var fra starten en succes, så meget at det i klassifikationen af 1855 blev anset for Grands Crus Classés i Médoc. Ejendommen har gennem århundrederne fortsat med at producere store vine. Siden 1975 har domaine været en del af Tesseron-familiens ejendom, som har gennemført en renoveringsproces af ejendommen, både hvad angår driften af vinmarkerne og inden for vinificering. I dag ledes Château Pontet-Canet af Justine Tesseron, hendes bror Noé og fætrene Mélanie og Philippine.
Pontet-Canet ligger nord for de prestigefyldte Châteaux Mouton og Lafite og strækker sig over 81 hektar, opdelt i omkring et hundrede parceller, der vender ud mod Gironde-mundingen. Vinmarkerne er plantet med den meget høje tæthed af 8.000 planter pr. hektar og ligger på et plateau bestående af flodaflejrede grus, transporteret gennem årtusinder af Garonne. Fattige og meget drænede jorde, der er særligt velegnede til kvalitetsvinproduktion. Vinmarkerne har en gennemsnitsalder på cirka 50 år og drives med lave udbytter for at opnå druer med koncentrerede aromaer. Siden 2004 er vinmarken begyndt at konvertere til biodynamisk landbrug, og i 2010 fik Château Pontet-Canet økologisk og biodynamisk certificering. For at bevare jordens vitalitet og undgå at komprimere jorden har ejendommen siden 2008 besluttet at eliminere mekaniske midler og bruge heste til arbejdet i marken.Pontet-Canet ligger nord for de prestigefyldte Châteaux Mouton og Lafite og strækker sig over 81 hektar, opdelt i omkring et hundrede parceller, der vender ud mod Gironde-mundingen. Vinmarkerne er plantet med den meget høje tæthed af 8.000 planter pr. hektar og ligger på et plateau bestående af flodaflejrede grus, transporteret gennem årtusinder af Garonne. Fattige og meget drænede jorde, der er særligt velegnede til kvalitetsvinproduktion. Vinmarkerne har en gennemsnitsalder på cirka 50 år og drives med lave udbytter for at opnå druer med koncentrerede aromaer. Siden 2004 er vinmarken begyndt at konvertere til biodynamisk landbrug, og i 2010 fik Château Pontet-Canet økologisk og biodynamisk certificering. For at bevare jordens vitalitet og undgå at komprimere jorden har ejendommen siden 2008 besluttet at eliminere mekaniske midler og bruge heste til arbejdet i marken.Château Pontet-Canet ligger i Pauillac, i et af de mest prestigefyldte områder i Bordeaux. Det er en historisk ejendom med tre århundreders historie. Dets oprindelse går tilbage til det 18. århundrede. I 1705 begyndte Jean-François de Pontet, guvernør i Médoc, at erhverve jord nord for landsbyen Pauillac, i 1757 købte han en ejendom i Lieu-dit Canet, og i 1781 blev Château Pontet-Canet officielt grundlagt. Dets udvikling var fra starten en succes, så meget at det i klassifikationen af 1855 blev anset for Grands Crus Classés i Médoc. Ejendommen har gennem århundrederne fortsat med at producere store vine. Siden 1975 har domaine været en del af Tesseron-familiens ejendom, som har gennemført en renoveringsproces af ejendommen, både hvad angår driften af vinmarkerne og inden for vinificering. I dag ledes Château Pontet-Canet af Justine Tesseron, hendes bror Noé og fætrene Mélanie og Philippine.
Pontet-Canet ligger nord for de prestigefyldte Châteaux Mouton og Lafite og strækker sig over 81 hektar, opdelt i omkring et hundrede parceller, der vender ud mod Gironde-mundingen. Vinmarkerne er plantet med den meget høje tæthed af 8.000 planter pr. hektar og ligger på et plateau bestående af flodaflejrede grus, transporteret gennem årtusinder af Garonne. Fattige og meget drænede jorde, der er særligt velegnede til kvalitetsvinproduktion. Vinmarkerne har en gennemsnitsalder på cirka 50 år og drives med lave udbytter for at opnå druer med koncentrerede aromaer. Siden 2004 er vinmarken begyndt at konvertere til biodynamisk landbrug, og i 2010 fik Château Pontet-Canet økologisk og biodynamisk certificering. For at bevare jordens vitalitet og undgå at komprimere jorden har ejendommen siden 2008 besluttet at eliminere mekaniske midler og bruge heste til arbejdet i marken.Pontet-Canet ligger nord for de prestigefyldte Châteaux Mouton og Lafite og strækker sig over 81 hektar, opdelt i omkring et hundrede parceller, der vender ud mod Gironde-mundingen. Vinmarkerne er plantet med den meget høje tæthed af 8.000 planter pr. hektar og ligger på et plateau bestående af flodaflejrede grus, transporteret gennem årtusinder af Garonne. Fattige og meget drænede jorde, der er særligt velegnede til kvalitetsvinproduktion. Vinmarkerne har en gennemsnitsalder på cirka 50 år og drives med lave udbytter for at opnå druer med koncentrerede aromaer. Siden 2004 er vinmarken begyndt at konvertere til biodynamisk landbrug, og i 2010 fik Château Pontet-Canet økologisk og biodynamisk certificering. For at bevare jordens vitalitet og undgå at komprimere jorden har ejendommen siden 2008 besluttet at eliminere mekaniske midler og bruge heste til arbejdet i marken.