Château Riotor
Château Riotor er et vineri i Provence, specialiseret, som traditionen foreskriver for området, i produktionen af duftende og elegante roséer. Châteauet ligger i den lille kommune Cannet-des-Maures, ved foden af Massif des Maures, i en smuk landskabelig kontekst af vinmarker, fyrreskove, olivenlunde, lavendelfelter og middelhavsmiljø. Ledelsen af ejendommen er i hænderne på familien Abeille, som i dag er nået til den fjerde generation inden for vinproduktion, repræsenteret af brødrene Henri og Jean. De to brødre er direkte efterkommere af Henri Plantin, grundlæggeren af Château Mont-Redon, et kendt og værdsat vineri i det ikke så fjerne område Châteauneuf-du-Pape. I løbet af tiden har brødrene Abeille, dygtige og erfarne producenter, investeret i indkøb af moderne maskiner og i renovering af faciliteterne.
Arealet af ejendom, der tilhører Château Riotor, strækker sig over cirka 85 hektar, hvoraf 48 er reserveret til vinavl. De dyrkede sorter inkluderer de traditionelle Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle og Clairette, plantet på rød lerjord rig på humus, i det solrige og middelhavsklima i Provence. Vinmarkerne er delvist meget gamle, plantet af Henri og Jeans oldefar, og de er dyrket økologisk. Tilstedeværelsen af gamle fyrretræer omkring vinmarkerne giver en naturlig beskyttelse til planterne mod de stærke vinde, der blæser fra havet. Den enologi, der anvendes i vineriet, er rettet mod at respektere karakteren af druerne, som vinificeres skånsomt gennem korte kolde macerationer, der har til formål at bevare den aromatiske arv fra druerne. For netop at bevare aromaerne og friskheden i roséerne, lagres disse uden brug af træfade.
Vine fra Château Riotor er i stand til at fange den fascinerende middelhavsessens fra Provence og overføre den til glasset med roséer rige på dufte og karakter, med en frisk og sprød smag, behageligt salt. Disse bliver mærket under betegnelsen Côtes de Provence, den mest omfattende i regionen, der omfatter over 80 kommuner.
Château Riotor er et vineri i Provence, specialiseret, som traditionen foreskriver for området, i produktionen af duftende og elegante roséer. Châteauet ligger i den lille kommune Cannet-des-Maures, ved foden af Massif des Maures, i en smuk landskabelig kontekst af vinmarker, fyrreskove, olivenlunde, lavendelfelter og middelhavsmiljø. Ledelsen af ejendommen er i hænderne på familien Abeille, som i dag er nået til den fjerde generation inden for vinproduktion, repræsenteret af brødrene Henri og Jean. De to brødre er direkte efterkommere af Henri Plantin, grundlæggeren af Château Mont-Redon, et kendt og værdsat vineri i det ikke så fjerne område Châteauneuf-du-Pape. I løbet af tiden har brødrene Abeille, dygtige og erfarne producenter, investeret i indkøb af moderne maskiner og i renovering af faciliteterne.
Arealet af ejendom, der tilhører Château Riotor, strækker sig over cirka 85 hektar, hvoraf 48 er reserveret til vinavl. De dyrkede sorter inkluderer de traditionelle Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle og Clairette, plantet på rød lerjord rig på humus, i det solrige og middelhavsklima i Provence. Vinmarkerne er delvist meget gamle, plantet af Henri og Jeans oldefar, og de er dyrket økologisk. Tilstedeværelsen af gamle fyrretræer omkring vinmarkerne giver en naturlig beskyttelse til planterne mod de stærke vinde, der blæser fra havet. Den enologi, der anvendes i vineriet, er rettet mod at respektere karakteren af druerne, som vinificeres skånsomt gennem korte kolde macerationer, der har til formål at bevare den aromatiske arv fra druerne. For netop at bevare aromaerne og friskheden i roséerne, lagres disse uden brug af træfade.
Vine fra Château Riotor er i stand til at fange den fascinerende middelhavsessens fra Provence og overføre den til glasset med roséer rige på dufte og karakter, med en frisk og sprød smag, behageligt salt. Disse bliver mærket under betegnelsen Côtes de Provence, den mest omfattende i regionen, der omfatter over 80 kommuner.
