Chinati Vergano

bor bag produktionen af flaskerne, da det ikke er et vinhus, der producerer chinati som nye trendy produkter. Visionær og respekteret af alle, har Mauro begyndt at få sin unge nevø Tommaso til at hjælpe sig, for at bevare successionen inden for familien i ledelsen af mærket. Luli har været den første etikette, der blev præsenteret, en chinato baseret på Moscato, stadig unik i sin art.

Den karakteristiske egenskab ved Chinati Vergano ligger i den såkaldte "smagskonservering", dvs. den uundgåelige kunst at kunne identificere den ideelle balance i sammensætningen mellem de forskellige ingredienser ved smagning. De råvarer, der anvendes, er udvalgt med ekstrem omhu, både krydderierne og urterne, fra lokale og verdensomspændende kilder, såvel som vinene: Nebbiolo fra Giuseppe Cortese, Moscato fra Vittorio Bera, Grignolino fra Nadia Verrua, Cortese fra Ilaria Bellotti er eksempler på den høje kvalitet af de baser som infusionerne tager form fra.

bor bag produktionen af flaskerne, da det ikke er et vinhus, der producerer chinati som nye trendy produkter. Visionær og respekteret af alle, har Mauro begyndt at få sin unge nevø Tommaso til at hjælpe sig, for at bevare successionen inden for familien i ledelsen af mærket. Luli har været den første etikette, der blev præsenteret, en chinato baseret på Moscato, stadig unik i sin art.

Den karakteristiske egenskab ved Chinati Vergano ligger i den såkaldte "smagskonservering", dvs. den uundgåelige kunst at kunne identificere den ideelle balance i sammensætningen mellem de forskellige ingredienser ved smagning. De råvarer, der anvendes, er udvalgt med ekstrem omhu, både krydderierne og urterne, fra lokale og verdensomspændende kilder, såvel som vinene: Nebbiolo fra Giuseppe Cortese, Moscato fra Vittorio Bera, Grignolino fra Nadia Verrua, Cortese fra Ilaria Bellotti er eksempler på den høje kvalitet af de baser som infusionerne tager form fra.