Citadelle

brugen af små kobberdestillationsapparater på 25 hektoliter, der generelt bruges til produktion af Cognac. Disse har en unik egenskab: kedlerne opvarmes stadig med åben ild, “naked flame”, en proces, der kræver særlig omhu og opmærksomhed.

Citadelle-produkterne er resultatet af denne gamle hemmelige opskrift og er blandt de bedste regionale destillater. Delikate, citrusagtige og med typiske enebærnoter har de en profil af stor elegance og kompleksitet, med en blød, forfriskende og indhyllende smag, der strækker sig ud i en langvarig eftersmag. Ideelle at drikke rent, de kombineres også til at skabe de mest klassiske cocktails.

brugen af små kobberdestillationsapparater på 25 hektoliter, der generelt bruges til produktion af Cognac. Disse har en unik egenskab: kedlerne opvarmes stadig med åben ild, “naked flame”, en proces, der kræver særlig omhu og opmærksomhed.

Citadelle-produkterne er resultatet af denne gamle hemmelige opskrift og er blandt de bedste regionale destillater. Delikate, citrusagtige og med typiske enebærnoter har de en profil af stor elegance og kompleksitet, med en blød, forfriskende og indhyllende smag, der strækker sig ud i en langvarig eftersmag. Ideelle at drikke rent, de kombineres også til at skabe de mest klassiske cocktails.