Collalto
Collalto repræsenterer et af de historiske mærker i området af Prosecco Superiore. Vingården ligger mellem de smukke bakker i Susegana, få kilometer fra Conegliano. Oprindelsen til ejendommen er meget gammel og går tilbage til fjerne tider. Alt begyndte i 958, da Berengario I, konge af Italien, gav jorden i Montello-skoven og Curtis di Lovadina til Rambaldo, forfader til Collalto. Gennem århundreder og generationer har ejerskabet af dette område i Marca Trevigiana altid været i hænderne på familien Collalto, som har drevet jorden og værdsat dens landbrugsproduktion og fremhævet dens vinproduktionspotentiale siden oldtiden. Vinstokken har altid været en del af landskabet i bakkerne i Conegliano, og den er stadig i dag den ubestridte hovedperson.
Siden 2007 har Collalto-ejendommen været drevet af Isabella Collalto de Croÿ, som viderefører den gamle familietradition med særlig fokus på bæredygtig vinmarkdyrkning for at respektere områdets økosystem og med en konstantengagement i kvalitetens tegn. Ejendommen strækker sig samlet over et areal på 164 hektar dyrket med vinmarker inden for området af Prosecco Superiore. De bløde bakker i Conegliano kan nyde godt af fremragende solrige eksponeringer og et køligt og ventileret klima, beskyttet af kæden af de venetianske Prealper mod de forstyrrelser, der kommer fra nord. Under disse særlige forhold har Glera-druen vist sig at tilpasse sig meget godt, hvilket giver vine, der er velegnede til skumdannelse med Metodo Martinotti eller Charmat.
Vinmarkerne på Collalto-vinbrugden er for det meste dedikeret til produktionen af et bredt udvalg af etiketter af fremragende kvalitet Prosecco Superiore. Hele 94 hektar i Susegana-området er dyrket med Glera, den vigtigste druesort i området. Der mangler dog ikke andre druesorter, især dem, der er født af samarbejdet med Luigi Manzoni, tidligere rektor for Institut for Vitisdyrkning og Vinifikation i Conegliano, især: Manzoni Bianco, en krydsning mellem Riesling og Pinot Bianco, Manzoni Rosa, en krydsning mellem Trebbiano og Traminer, Manzoni Moscato,krydsning mellem Moscato d'Amburgo og Raboso del Piave og Manzoni Rosso, krydsning mellem Cabernet og Glera.
Collalto repræsenterer et af de historiske mærker i området af Prosecco Superiore. Vingården ligger mellem de smukke bakker i Susegana, få kilometer fra Conegliano. Oprindelsen til ejendommen er meget gammel og går tilbage til fjerne tider. Alt begyndte i 958, da Berengario I, konge af Italien, gav jorden i Montello-skoven og Curtis di Lovadina til Rambaldo, forfader til Collalto. Gennem århundreder og generationer har ejerskabet af dette område i Marca Trevigiana altid været i hænderne på familien Collalto, som har drevet jorden og værdsat dens landbrugsproduktion og fremhævet dens vinproduktionspotentiale siden oldtiden. Vinstokken har altid været en del af landskabet i bakkerne i Conegliano, og den er stadig i dag den ubestridte hovedperson.
Siden 2007 har Collalto-ejendommen været drevet af Isabella Collalto de Croÿ, som viderefører den gamle familietradition med særlig fokus på bæredygtig vinmarkdyrkning for at respektere områdets økosystem og med en konstantengagement i kvalitetens tegn. Ejendommen strækker sig samlet over et areal på 164 hektar dyrket med vinmarker inden for området af Prosecco Superiore. De bløde bakker i Conegliano kan nyde godt af fremragende solrige eksponeringer og et køligt og ventileret klima, beskyttet af kæden af de venetianske Prealper mod de forstyrrelser, der kommer fra nord. Under disse særlige forhold har Glera-druen vist sig at tilpasse sig meget godt, hvilket giver vine, der er velegnede til skumdannelse med Metodo Martinotti eller Charmat.
Vinmarkerne på Collalto-vinbrugden er for det meste dedikeret til produktionen af et bredt udvalg af etiketter af fremragende kvalitet Prosecco Superiore. Hele 94 hektar i Susegana-området er dyrket med Glera, den vigtigste druesort i området. Der mangler dog ikke andre druesorter, især dem, der er født af samarbejdet med Luigi Manzoni, tidligere rektor for Institut for Vitisdyrkning og Vinifikation i Conegliano, især: Manzoni Bianco, en krydsning mellem Riesling og Pinot Bianco, Manzoni Rosa, en krydsning mellem Trebbiano og Traminer, Manzoni Moscato,krydsning mellem Moscato d'Amburgo og Raboso del Piave og Manzoni Rosso, krydsning mellem Cabernet og Glera.
