Comte Liger-Belair
Domaine Comte Liger-Belair ligger i Nuits-Saint-Georges, i hjertet af Côte de Nuits, den nordlige del af Bourgogne-vinmarken. Det er en historisk ejendom, der har været til stede i området siden det 18. århundrede, og som har formået at videregive de bedste traditioner over tid, samtidig med at den bevarer en håndværksmæssig ånd og et familiært ansigt. Den dybe viden om stedet gør det muligt for domaine at producere vine af høj kvalitet, der kan udtrykke nuancerne af Appellation i området Nuits-Saint-Georges, som er blandt de mest anerkendte for produktion af store Pinot Noir, der formår at kombinere styrke, rigdom og elegance.
Ejendommen har en samlet størrelse på cirka 9 hektar og drives med den største opmærksomhed på naturen og den miljømæssige biodiversitet. I vinmarkerne er alle kemiske produkter forbudt, og der anvendes reglerne for økologisk landbrug, herunder også præparater fra biodynamikken. Arbejdet i marken udføres med heste for ikke at komprimere jorden og holde den løs. Som traditionen i Bourgogne foreskriver, er rækkerne plantet med høj tæthed af stokke pr. hektar, for atfor at opnå lave naturlige udbytter. Planterne producerer få druer, men de er kendetegnet ved en bemærkelsesværdig rigdom og aromatisk elegance. 'Domaine' er et ægte mosaik, hvor hver parcelle plejes specifikt i henhold til de særlige lokale mikroklimatiske forhold, jorden og vinens alder.
Rigdommen i Domaine Comte Liger-Belair ligger især i et arv af vinmarker af stor værdi, som omfatter parceller i mange berømte cru: Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux. Hver parcelle vinificeres separat, i overensstemmelse med principperne for en let og lidt invasiv vinifikation, der altid sætter kvaliteten af druerne i fokus. Modningen følger Bourgognes traditioner med brug af franske egetræsfade i en periode, der kan variere fra 12 til 18 måneder. Etiketterne skiller sig ud ved deres evne til trofast at fortolke karakteristikaene for hver enkelt terroir med elegance og lang levetid.
Domaine Comte Liger-Belair ligger i Nuits-Saint-Georges, i hjertet af Côte de Nuits, den nordlige del af Bourgogne-vinmarken. Det er en historisk ejendom, der har været til stede i området siden det 18. århundrede, og som har formået at videregive de bedste traditioner over tid, samtidig med at den bevarer en håndværksmæssig ånd og et familiært ansigt. Den dybe viden om stedet gør det muligt for domaine at producere vine af høj kvalitet, der kan udtrykke nuancerne af Appellation i området Nuits-Saint-Georges, som er blandt de mest anerkendte for produktion af store Pinot Noir, der formår at kombinere styrke, rigdom og elegance.
Ejendommen har en samlet størrelse på cirka 9 hektar og drives med den største opmærksomhed på naturen og den miljømæssige biodiversitet. I vinmarkerne er alle kemiske produkter forbudt, og der anvendes reglerne for økologisk landbrug, herunder også præparater fra biodynamikken. Arbejdet i marken udføres med heste for ikke at komprimere jorden og holde den løs. Som traditionen i Bourgogne foreskriver, er rækkerne plantet med høj tæthed af stokke pr. hektar, for atfor at opnå lave naturlige udbytter. Planterne producerer få druer, men de er kendetegnet ved en bemærkelsesværdig rigdom og aromatisk elegance. 'Domaine' er et ægte mosaik, hvor hver parcelle plejes specifikt i henhold til de særlige lokale mikroklimatiske forhold, jorden og vinens alder.
Rigdommen i Domaine Comte Liger-Belair ligger især i et arv af vinmarker af stor værdi, som omfatter parceller i mange berømte cru: Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges og Flagey-Echézeaux. Hver parcelle vinificeres separat, i overensstemmelse med principperne for en let og lidt invasiv vinifikation, der altid sætter kvaliteten af druerne i fokus. Modningen følger Bourgognes traditioner med brug af franske egetræsfade i en periode, der kan variere fra 12 til 18 måneder. Etiketterne skiller sig ud ved deres evne til trofast at fortolke karakteristikaene for hver enkelt terroir med elegance og lang levetid.
