Corte dei Venti
Corte Dei Venti opstod fra opdelingen mellem brødrene af det oprindelige vineri Piancornello. Forældrene besluttede at dele jorden ligeligt mellem de to børn Claudio og Clara Monaci, som i årevis har udnyttet potentialet i denne vidunderlige strækning af land mellem Sant’Angelo og Castelnuovo dell’Abate, sydøst for kommunen Montalcino. Den familiære kærlighed er forblevet sådan, at dette vineri i det væsentlige sameksisterer med broderens, og adskiller sig kun ved nogle støttepæle malet røde eller grønne. Der findes hverken hegn eller mure, familiære spændinger eller jalousi, man vokser op sammen og plejer gensidigt sine planter, hjælper hinanden i kærlighedens tegn og især for den gamle jord. Clarias gæstfrihed er særligt kendt i det ilcinese miljø og udtrykker den stærke tilknytning til sit område, hvilket giver os etiketter af ekstraordinær kvalitet, som selv i de sværeste årgange har formået at imponere os og skiller sig ud blandt de bedste.
Corte dei Venti, som oprindeligt skulle havekaldes Quattroventi, ligger ved krydset af briser, der konstant blæser i dette område, hvilket skaber et unikt mikroklima, fri for tåge, særligt tørt og som holder vinmarkerne sunde. De 5 hektar vinmarker, hvoraf halvdelen er dyrket med Brunello, strækker sig mellem bølgende skråninger, forankret i jorde af kalkholdig jernholdig natur, rig på mineraler, der passer godt sammen med de salte påvirkninger fra havet. Den manuelle høst efterfølges af den alkoholiske gæring i ståltanke, og derefter er det franske egetræsfade, der modtager malolaktisk gæring, som blødgør de hårdere aspekter af Brunello, med en modning på mindst 12 måneder.
Rødvine fra Corte Dei Venti formår vidunderligt at repræsentere kvaliteterne i dette lille paradis på jorden, kysset af unikheden af sine vinøse udtryk, der er berømte over hele verden. Brunello di Montalcino præsenterer en særlig rig og fyldig udtryksfuld kvalitet, med sine dybe noter af moden frugt i spiritus og en frisk og frugtagtig smag, medkrydret nuancer og nær læderet. Således står Rosso del Montalcino ved sin facetterede lethed, særligt blød i tanninen, rund og fin. Clara åbner sine arme for at byde os velkommen i en varm omfavnelse af unik behagelighed, i den sande kærlighed til sit eget land.
Corte Dei Venti opstod fra opdelingen mellem brødrene af det oprindelige vineri Piancornello. Forældrene besluttede at dele jorden ligeligt mellem de to børn Claudio og Clara Monaci, som i årevis har udnyttet potentialet i denne vidunderlige strækning af land mellem Sant’Angelo og Castelnuovo dell’Abate, sydøst for kommunen Montalcino. Den familiære kærlighed er forblevet sådan, at dette vineri i det væsentlige sameksisterer med broderens, og adskiller sig kun ved nogle støttepæle malet røde eller grønne. Der findes hverken hegn eller mure, familiære spændinger eller jalousi, man vokser op sammen og plejer gensidigt sine planter, hjælper hinanden i kærlighedens tegn og især for den gamle jord. Clarias gæstfrihed er særligt kendt i det ilcinese miljø og udtrykker den stærke tilknytning til sit område, hvilket giver os etiketter af ekstraordinær kvalitet, som selv i de sværeste årgange har formået at imponere os og skiller sig ud blandt de bedste.
Corte dei Venti, som oprindeligt skulle havekaldes Quattroventi, ligger ved krydset af briser, der konstant blæser i dette område, hvilket skaber et unikt mikroklima, fri for tåge, særligt tørt og som holder vinmarkerne sunde. De 5 hektar vinmarker, hvoraf halvdelen er dyrket med Brunello, strækker sig mellem bølgende skråninger, forankret i jorde af kalkholdig jernholdig natur, rig på mineraler, der passer godt sammen med de salte påvirkninger fra havet. Den manuelle høst efterfølges af den alkoholiske gæring i ståltanke, og derefter er det franske egetræsfade, der modtager malolaktisk gæring, som blødgør de hårdere aspekter af Brunello, med en modning på mindst 12 måneder.
Rødvine fra Corte Dei Venti formår vidunderligt at repræsentere kvaliteterne i dette lille paradis på jorden, kysset af unikheden af sine vinøse udtryk, der er berømte over hele verden. Brunello di Montalcino præsenterer en særlig rig og fyldig udtryksfuld kvalitet, med sine dybe noter af moden frugt i spiritus og en frisk og frugtagtig smag, medkrydret nuancer og nær læderet. Således står Rosso del Montalcino ved sin facetterede lethed, særligt blød i tanninen, rund og fin. Clara åbner sine arme for at byde os velkommen i en varm omfavnelse af unik behagelighed, i den sande kærlighed til sit eget land.
